老年人没牙了 能吃什么菜?要具体的菜名

中秋节想和姥姥 姥爷一起过 所以得到饭店定几个菜 因为都没有牙了 所以需要松软一点的 不辣的菜品 大家能推荐一下吗?

4个菜品 钱不是问题 只要我满意 100分就归你了
不要海鲜类的菜

1、鸡蛋羹

鸡蛋羹是用鸡蛋制作的一道家常菜,鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,具有健脑益智、延缓衰老、美容护肤的作用。

2、无黄鸡蛋

无黄鸡蛋是一款菜名,是用鸡蛋等做成的。此菜具有高蛋白、低脂肪,适宜老年保健食用。

3、蒸豆腐圆子

蒸豆腐圆子是一道美食,主要原料有豆腐、五花肉、糯米等。这道菜适合老人和孩子。

4、素烩豆腐

素烩豆腐,素菜。以豆腐为主要原料,辅以花生油、盐、味精、大葱、姜、香油、淀粉等制作而成。豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,含有人体必需的八种氨基酸,营养价值高。

5、炒鱼丝

炒鱼丝是赣菜系的一道江西南丰名菜,以青鱼、瘦猪肉、韭菜花等为原料炒制而成的菜品。

参考资料来源:百度百科-鸡蛋羹

参考资料来源:百度百科-无黄鸡蛋

参考资料来源:百度百科-蒸豆腐圆子

参考资料来源:百度百科-素烩豆腐

参考资料来源:百度百科-炒鱼丝

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2019-06-03

可以吃炖白菜和豆腐,都是软烂易食用的,菜名叫砂锅炖菜,做法如下:

准备材料:白菜100克、豆腐100克、土豆100克、五花肉200克、姜5克、葱5克

一、姜丝5克、葱花5克、白菜100克切段、豆腐100克切段,土豆100克切块、五花肉200克切块。

二、食用油5ML,倒入姜丝、葱花、五花肉,煸炒至肉片变色。

三、加入生抽5克,倒入土豆块,翻炒均匀。

四、倒入清水500ML,倒入豆腐,粉条50克,盐2克,倒入白菜,翻炒均匀。

五、大火烧开,转小火炖40分钟。

六、装碗即可食用。

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第2个回答  2013-09-17
其实你在饭店去点菜,可以让别人把菜炒熟透一点。说老人家喜欢吃。其实最好办法是自己下厨给老人家吃。那样最好。因为是自己亲手做的,更加有意义。鲫鱼豆腐汤 麻婆豆腐 冬瓜炖肉 。。。。。
第3个回答  推荐于2017-11-26
红烧狮子头 鱼头豆腐 软兜长鱼 清蒸桂鱼 (或者多宝鱼,因为刺儿很少,老少皆宜)
红烧蹄膀 平桥豆腐 马鞍桥 (长鱼段和肉红烧,很烂的) 家常豆角烧肉也行
再来鱼香茄子,杂烩汤

这些都是很烂的,我这里基本都是“淮扬菜”,不知道你是哪儿的啊?根据你那儿的菜系点菜更好啊。

我家经常带老妈去饭店,每次都吃的很好的啊。

祝你的孝心得以实现啊。
节日快乐!!!追问

不要鱼类 还能有别的吗?我是东北辽宁的

追答

东北啊,猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇,2道你那儿的经典名菜啊。

追问

问题是 这两道菜 他们都不喜欢

追答

额?你带他们去到饭店拿着菜单一个一个问他们,总有喜欢的菜肴。
祝你们晚上吃的开心(是晚上吧?)

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第4个回答  2020-12-27

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