如题所述
葡萄干是一种广受欢迎的零食，由于其天然风味和营养成分，深受人们喜爱。然而，如果葡萄干受到污染或保存不当，就会产生一些有害的细菌和微生物，使其变质。那么，怎样判断葡萄干坏了呢？下面我们来详细讨论。
1.外观：葡萄干外观应该是饱满、柔软、有光泽、颜色均匀、没有变黑或长霉斑。如果发现变黑、变绿、微生物长斑、脱水或坚硬，这说明葡萄干已经变质。
2.味道：最直观的判断葡萄干是否变质的方法就是闻一闻。如果葡萄干味道不对，或者有异味，说明葡萄干已经不能吃了。
3.湿度：葡萄干是水分含量较高的食品，如果保存不当，就容易受潮变质。当摸到葡萄干时，如果感觉里面有湿气，这说明葡萄干已经受潮变质。
4.保存时间： 葡萄干上印有的生产日期和保质期应该被认真观察。如果保存时间长，保质期已经过了，葡萄干就可能已经失去了原有的风味和营养成分，甚至已经变质。
在购买和食用葡萄干时，应该注意质量和保质期，尤其是要保存好，不让其受潮。一旦发现葡萄干已经变质，切忌食用，以免影响健康。
1.外观：葡萄干外观应该是饱满、柔软、有光泽、颜色均匀、没有变黑或长霉斑。如果发现变黑、变绿、微生物长斑、脱水或坚硬，这说明葡萄干已经变质。
2.味道：最直观的判断葡萄干是否变质的方法就是闻一闻。如果葡萄干味道不对，或者有异味，说明葡萄干已经不能吃了。
3.湿度：葡萄干是水分含量较高的食品，如果保存不当，就容易受潮变质。当摸到葡萄干时，如果感觉里面有湿气，这说明葡萄干已经受潮变质。
4.保存时间： 葡萄干上印有的生产日期和保质期应该被认真观察。如果保存时间长，保质期已经过了，葡萄干就可能已经失去了原有的风味和营养成分，甚至已经变质。
在购买和食用葡萄干时，应该注意质量和保质期，尤其是要保存好，不让其受潮。一旦发现葡萄干已经变质，切忌食用，以免影响健康。
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