如题所述
韩国就是“朝鲜族”。韩国是以朝鲜族为主体的国家,在中国人看来中国的朝鲜族,北朝鲜以及韩国都是朝鲜族。“朝鲜族”是新中国成立之后进行第一次民族大普查时人为创造出来的一个名词,在此之前并没有“朝鲜族”这个概念。
在韩国,韩国人都自称为大韩民族,指代本国事物皆用“韩”字,如“韩民族”、“韩语”、“韩半岛”。“朝鲜”则是特制北方和中国的朝鲜族,韩国人自己是绝不会用“朝鲜族”形容自己的。在韩国“韩民族”和“朝鲜族”就是两个民族。
韩国的朝鲜族,属黄色人种东亚类型,占全国总人口的96.25%, 韩国总人口约5200万。朝鲜族居住以火炕为中心,平时男人盘腿而坐,而妇女坐相一般是双膝着地的跪式,所以衣着多是宽松式。朝鲜族一般喜着白衣素服,显示出喜爱清净朴素的特性。
朝鲜族风味小菜很有特点,以腌、拌为主要形式,尤其著名的是腌小菜,这是一年四季不可或缺的。朝鲜族很讲究腌,各家为腌小菜都备有大小不同的坛缸,腌菜有白菜、萝卜、缨菜、黄瓜、茄子、大头菜等,其中以辣白菜最为有名。
在朝鲜族饮食中还有许多特别食品,其中最具特色的是用米面做的各种糕类,其种类达30多种,主要在逢年过节或举行各种仪式时食用。
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