抓鱼的鸟叫什么名字？

抓鱼的鸟叫鸬鹚。

鸬鹚，是一种大型的“食鱼游禽”，因此俗名也被称为“鱼鹰”。鸬鹚有四个脚趾，脚趾之间有着完整的蹼膜，有利于划游。鸬鹚潜水技术十分了得，每一次潜入水中能够长达30-40秒，有的甚至能够达到70秒。

由于鸬鹚的听觉异常灵敏，因此能够潜入10米左右的水下进行捕鱼，但凡那个深度有鱼儿在游动，都能够被鸬鹚察觉，并且以“迅雷不及掩耳之势”将鱼儿捕获。想必，这就是“鱼见到鸬鹚骨也软”的由来。

鸬鹚捕鱼的历史和特点：

根据相关文献所记载，秦代的《尔雅》以及东汉的《异物志》等书中，都有与鸬鹚捕鱼的相关记载。鸬鹚的胆子比较大也不惧怕人类，人工驯化起来并不是很难。一般需要在雏鸟才60天的时候便开始训练。 

我国民间有一种传统的捕鱼手法，那是利用鸬鹚捕鱼，其高超之处，令人折服。而这种传统手法最为常见的地方是在河南省驻马店市驿城区诸市镇。曾经那里有一群坚守着“鸬鹚捕鱼”的传统工作，经常是几个人约着一同捕鱼，一人一只小船，在江面上利用鸬鹚捕鱼。随着渔民们一声声吆喝，鸬鹚纷纷扎进水里，片刻之后冒出水面，嘴里衔着正在挣扎的鱼儿。