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中国五大名泉：镇江中冷泉、无锡惠山泉、苏州观音泉、杭州虎跑泉、济南趵突泉。
1、镇江中冷泉
中泠泉也叫中濡泉、南泠泉，位于江苏省镇江市金山寺外。此泉原在波涛滚滚的江水之中，由于河道变迁，泉口处已变为陆地，现在泉口地面标高为4.8米。
用中泠泉沏茶，清香甘冽。相传有“盈杯之溢”之说，贮泉水于杯中，水虽高出杯口二三分都不溢，水面放上一枚硬币，不见沉底。
2、无锡惠山泉
无锡位于江苏省南部，南临太湖，西依惠山，京杭运河纵贯南北，京沪铁路横卧东西，交通便利，物产丰富，山明水秀，是我国著名的“鱼米之乡”。位于该市西部高329米的惠山，绵延20公里，其九峰如九条顽皮的苍龙，挤在一起，头东尾西，淹没于太湖之中。
山间古木参天，幽谷清静，自古以来，吸引了许多文人墨客，是著名的锡惠风景游览胜地。
3、苏州观音泉
观音泉位于苏州虎丘山观音殿后，又名陆羽井。
观音泉，位于苏州虎丘山观音殿后，井口一丈余见方，四旁石壁，泉水终年不断，清澈甘冽，又名陆羽井。陆羽与唐代诗人卢仝评它为“天下第三泉”。此泉园门横楣上刻有：“第三泉”三字，每年吸引大量游人前来游览。
4、杭州虎跑泉
虎跑泉位于浙江杭州市西南大慈山白鹤峰下慧禅寺(俗称虎跑寺)侧院内，距市区约5公里。虎跑泉的来历，还有一个饶有兴味的神话传说。相传，唐元和十四年（819）高僧寰 中（亦名性空）来此，喜欢这里风景灵秀，便住了下来。
后来，因为附近没有水源，他准备迁往别处，一夜忽然梦见神人告诉他说：“南岳有一童子泉，当遣二虎将其搬到这里来。”第二天，他果然看见二虎跑（刨）地作地穴，清澈的泉水随即涌出，故名为虎跑泉。张以宁在题泉联中，亦给虎跑泉蒙上一层宗教与神秘的色彩。
5、济南趵突泉
趵突泉（Baotu Spring），济南三大名胜之一，位于山东省济南市历下区，东临泉城广场，北望五龙潭，面积达158亩，位居济南七十二名泉之冠。乾隆皇帝南巡时因趵突泉水泡茶味醇甘美，曾册封趵突泉为“天下第一泉”。 也是最早见于古代文献的济南名泉。
本回答被网友采纳又名南零水，早在唐代就已天下闻名。刘伯刍把它推举为全国宜于煎茶的七大水品之首。中冷泉原位于镇江金山之西的长江江中盘涡险处，汲取极难。“锅瓶愁汲中濡（原字“而”为三个“口”字）水(即南零水)，不见茶山九十翁”。这是南宋诗人陆游的描述。文天祥也有诗写道：“扬子江心第一泉，南金来北铸文渊，男儿斩却楼兰首，闲品茶经拜羽仙。”如今，因江滩扩大，中冷泉已与陆地相连，仅是一个景观罢了。
中冷泉号称“天下第一泉”，位于江苏镇江金山西侧的塔影湖畔，原系江心激流中的清泉。用此泉沏茶，醇香甘冽。唐代刘伯刍喜品名泉，并将适宜煮茶的泉水分为七等，中冷泉水被评为第一。由此中冷泉声名远扬，千百年来人们尊称它为第一泉而不改。
金山原位于镇江市区西北扬子江的江心，被誉为“江心一朵芙蓉”。据传，唐代法海禅师在此开山得金，遂名金山。“白娘子水漫金山”的神话传说也源出于此。清道光年间，金山与长江南岸相连，中冷泉也和陆地相接。泉南镌刻的“天下第一泉”五字，为清代书法家王仁堪的手迹。此址历业是品茗、游览的胜地。
(2)无锡惠山泉
号称“天下策二泉”。此泉于唐代大历十四年开凿，迄今已有1200余年历史。张又新《煎茶水记》中说：“水分七等……惠山泉为第二。”元代大书法家赵孟兆（原字左为“兆”右为“页”）和清代吏部员外郎王澍分别书有“天下第二泉”，刻石于泉畔，字迹苍劲有力，至今保存完整。这就是“天下第二泉”的由来。惠山泉分上、中、下三池。上池呈八角形，水色透明，甘醇可口，水质最佳；中池为方形，水质次之；下池最大，系长方形，水质又次之。历代王公贵族和文人雅士都把惠山泉视为珍品。相传唐代宰相李德裕嗜饮惠山泉水，常令地方官吏用坛封装泉水，从镇江运到长安(今陕西西安)，全程数千里。当时诗人皮日休，借杨贵妃驿递南方荔枝的故事，作了一首讽刺诗：“丞相长思煮茗时，郡侯催发只忧迟。吴园去国三千里，莫笑杨妃爱荔枝。”
(3)苏州观音泉
为苏州虎丘胜景之一。张又新在《煎茶水记》中将苏州虎丘寺石水（即观音泉）列为第三泉。该泉甘冽，水清味美。
(4)杭州虎跑泉
相传，唐元和年间，有个名叫“性空”的和尚游方到虎跑，见此处环境优美，风景秀丽，便想建座寺院，但无水源，一愁莫展。夜里梦见神仙相告：“南岳衡山有童子泉，当夜遣二虎迁来。”第二天，果然跑来两只老虎，刨地作穴，泉水遂涌，水味甘醇，虎跑泉因而得名。名列全国第四。其实，同其他名泉一样，虎跑泉也有其地质学依据。虎跑泉的北面是林木茂密的群山，地下是石英砂岩，天长地久，岩石经风化作用，产生许多裂缝，地下水通过砂岩的过滤，慢慢从裂缝中捅出。这才是虎跑泉的真正来源。据分析，该泉水可溶性矿物质较少，总硬度低，每升水中只有0.02毫克的效离子，故水质极好。
(5)济南趵突泉
为当地七十二泉之首，列为全国第五泉。趵突泉位于济南旧城西南角，泉的西南侧有一建筑精美的“观澜亭”。宋代诗人曾经写诗称赞：“一派遥从玉水分，暗来都洒历山尘，滋荣冬茹温常早，润泽春茶味至真”。
一般说来，在天然水中，泉水是比较清爽的，杂质少，透明度高，污染少，水质最好。但是，由于水源和流经途径不同，所以其溶解物、含盐量与硬度等均有很大差异，因此，并不是所有泉水都是优质的。有些泉水，如硫磺矿泉水已失去饮用价值。
一种说法：趵突泉--天下第一泉，无锡惠山惠泉--天下第二泉，杭州虎跑泉--天下第三泉，上饶广教寺陆羽泉--天下第四泉，扬州平山堂大明寺泉----天下第五泉
另一种说法：江苏镇江“中冷泉”为天下第一泉，江苏无锡惠山之“惠泉”为天下第；天下第三泉，在湖北省兰溪；第四泉则在江西上饶广教寺内陆羽泉；天下第五泉扬州平山堂大明寺
中国七大名泉
中冷泉（镇江金山）
惠山泉（无锡惠山）
观音泉（苏州虎丘）
虎跑泉（杭州）
趵突泉（济南）
涌泉（上海，已被毁）
白乳泉（安徽怀远县）本回答被提问者采纳
