野菜马齿苋怎么吃

野菜马齿苋可以煮汤、清炒或凉拌。
马齿笕是可以作为中药的使用，也可以作为平时蔬菜的食用，是一种药食两用的植物。
它具有清热利湿，解毒消肿，止渴，消炎利尿的作用。如果是日常生活当中食用的情况下，可以用来煮汤。一般都是需要切菜，可以做成小炒，但是一般都是不可以直接炒，先用开水泡一下，口感还是比较好的。
也可以做成凉拌菜，都是可以的，需要根据自己的喜好选择烹饪的方式就可以了。

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