如题所述
菠菜100g=22卡;
白菜100g=15卡;
香菜100g=27卡;
青葱100g=28卡;
辣椒100g=63卡;
茼蒿100g=32卡;
酸菜100g=20卡;
大蒜100g=50卡;
玉米100g=71卡;
芋头100g=57卡;
地瓜100g=111卡;
芹菜100g=17卡;
莴苣100g=11卡;
洋葱100g=41卡;
茄子100g=25卡;
大豆100g=180卡;
南瓜100g=74卡;
莲藕100g=74卡;
蚕豆100g=124卡;
山药100g=72卡;
生姜100g=17卡;
川七100g=12卡;
木耳100g=35卡;
苋菜100g=18卡;
苦瓜100g=18卡;
海带100g=16卡;
发菜100g=270卡;
芹菜100g=11卡;
秋葵100g=37卡;
韭黄100g=17卡;
韭菜100g=17卡;
紫苏100g=20卡;
芦笋100g=27卡;
芜菁100g=24卡;
牛蒡100g=98卡;
甜椒100g=25卡;
丝瓜100g=17卡;
青椒100g=17卡;
生菜100g=10卡;
香菇100g=40卡;
洋菇100g=27卡;
竹笋100g=22卡;
豌豆100g=167卡;
鲍鱼菇100g=25卡;
金针菇100g=41卡;
小白菜100g=13卡;
青江菜100g=16卡;
豆芽菜100g=33卡;
苜蓿芽100g=21卡;
四季豆100g=26卡;
空心菜100g=24卡;
红萝卜100g=38卡;
青豆仁100g=94卡;
西洋芹100g=13卡;
小黄瓜100g=11卡;
高丽菜100g=23卡;
马铃薯100g=70卡;
白萝卜100g=17卡;
包心菜100g=15卡;
绿花椰菜100g=35卡。
扩展资料：
卡路里（简称卡，缩写为cal），由英文Calorie音译而来，其定义为在1个大气压下，将1克水提升1摄氏度所需要的热量；卡路里（calorie）是能量单位，现在仍被广泛使用在营养计量和健身手册上，国际标准的能量单位是焦耳（joule）。作为食物热量的法定单位，在欧洲普遍使用焦耳，美国则采用卡路里。虽然焦耳是中国大陆与台湾地区的法定单位，然而由于沿袭传统，卡路里在中国大陆与台湾地区仍然被广泛的使用。
各种不同蔬菜的卡路里：
南瓜100g，74 卡；
莲藕100g，74 卡；
蚕豆100g，124 卡；
山药100g，72 卡；
蘑菇（100g）28千卡；
冬瓜（100g）11千卡；
芹菜（100g ）10千卡；
芦笋1杯，145g，30千卡；
豆芽菜1杯，125g，35千卡；
茄（100g），19千卡 ；
蕃茄1个，135g，约25千卡；
海带（100g） 23千卡；
丝瓜100g，40千卡；
大蒜100g，40千卡；
生菜100g，40千卡；
包心菜1杯，145g，30千卡；
胡萝卜1条，72g，30千卡；
花菜1杯，125g，30千卡；
芹菜1条，40g，5千卡；
黄瓜6片，28g，5千卡；
香菇1杯，70g，20千卡；
芥菜1杯，140g，30千卡；
洋葱1杯，210g，60千卡；
青豆1杯，170g，150千卡；
青椒1个，74g，15千卡；
雪菜100g，60千卡；
竹笋100g，40千卡；
菜心100g，40千卡；
白菜100g，40千卡；
豆苗100g，40千卡。
扩展资料：
卡路里（简称卡，缩写为cal），由英文Calorie音译而来，其定义为在1个大气压下，将1克水提升1摄氏度所需要的热量；卡路里（calorie）是能量单位，现在仍被广泛使用在营养计量和健身手册上，国际标准的能量单位是焦耳（joule）。
作为食物热量的法定单位，在欧洲普遍使用焦耳，美国则采用卡路里。虽然焦耳是中国大陆与台湾地区的法定单位，然而由于沿袭传统，卡路里在中国大陆与台湾地区仍然被广泛的使用。
不同的食物有产生不同的能量。对于肥胖症、糖尿病、高血压等慢性病患者来讲，控制每天身体所摄取的能量，是减轻他们本身病变的方法。
热量来自于碳水化合物，脂肪，蛋白质。
碳水化合物产生热能=4千卡/克；
蛋白质产生热量 = 4 千卡/克；
脂肪产生热量 = 9 千卡/克。
热量的单位：
千卡Kilocalorie，1千卡=1大卡；
1千卡=4.184千焦耳；
1千卡：是能使出1升水上升摄氏1度的热量。
参考资料：
本回答被网友采纳茄（100g） 19千卡
蕃茄 1个 135g 约25千卡
海带（100g） 23千卡
蘑菇（100g） 28千卡
冬瓜（100g） 11千卡
芹菜（100g） 10千卡
芦笋 1杯 145g 30千卡
豆芽菜 1杯 125g 35千卡
包心菜 1杯 145g 30千卡
胡萝卜 1条 72g 30千卡
花菜 1杯 125g 30千卡
芹菜 1条 40g 5千卡
黄瓜 6片 28g 5千卡
香菇 1杯 70g 20千卡
芥菜 1杯 140g 30千卡
洋葱 1杯 210g 60千卡
青豆 1杯 170g 150千卡
青椒 1个 74g 15千卡
雪菜 100g 60千卡
竹笋 100g 40千卡
菜心 100g 40千卡
白菜 100g 40千卡
豆苗 100g 40千卡
丝瓜 100g 40千卡
大蒜 100g 40千卡
生菜 100g 40千卡
扩展资料：
1.蔬菜对人体的益处有：预防慢性病、防癌，而且饱腹又减脂。
2.蔬菜的营养价值包含：丰富的膳食纤维、富含维生素和矿物质。
3.减脂期间，每天需要吃多品种足量蔬菜，保证每天营养的均衡摄入。
4.颜色越深营养价值则越高，按照绿色、黄色、红色、紫色、白色这一顺序排序，蔬菜的营养价值依次降低。
5.减脂期间，蔬菜的选择和推荐：饱腹感强、低热量蔬菜。
6.减脂期间，蔬菜的正确做法：生吃、蒸煮、白灼、焯煮。
芹菜茎 100(克) 热量 20卡
蒌蒿 100(克) 热量 57卡
荞菜[野荞] 100(克) 热量 11卡
芹菜(白茎) 100(克) 热量 14卡
萝卜缨(小萝卜) 100(克) 热量 20卡
落葵[木耳菜，软浆菜] 100(克) 热量 20卡
萝卜缨(青) 100(克) 热量 32卡
萝卜缨(白) 100(克) 热量 14卡
茴芹 100(克) 热量 68卡
苣荬菜(尖叶) 100(克) 热量 0卡
紫萼香茶菜 100(克) 热量 0卡
胡萝卜缨(红) 100(克) 热量 40卡
苦菜[节节花] 100(克) 热量 35卡
观达菜[牛皮菜] 100(克) 热量 14卡
冬寒菜[冬苋菜，冬葵] 100(克) 热量 30卡
菠菜(脱水) 100(克) 热量 283卡
紫花桔梗 100(克) 热量 0卡
鱼腥草[臭菜] 100(克) 热量 0卡
珍珠花菜 100(克) 热量 0卡
榆钱 100(克) 热量 36卡
茵陈蒿[茵陈] 100(克) 热量 56卡
菠菜[赤根菜] 100(克) 热量 24卡
芥蓝[甘蓝菜] 100(克) 热量 19卡
西兰花[绿菜花] 100(克) 热量 33卡
脱水花椰菜 100(克) 热量 286卡
菜花[花椰菜] 100(克) 热量 24卡
甘蓝 100(克) 热量 22卡
鸭跖草[竹叶菜] 100(克) 热量 32卡
香茅 100(克) 热量 0卡
小旋花[狗儿蔓] 100(克) 热量 54卡
香椿[香椿芽] 100(克) 热量 47卡
夏枯草[铁色草] 100(克) 热量 60卡
油菜薹[菜薹] 100(克) 热量 20卡
油菜(小) 100(克) 热量 11卡
油菜(脱水) 100(克) 热量 299卡
油菜(黑) 100(克) 热量 17卡
油菜 100(克) 热量 23卡
梧桐子[瓢儿果] 100(克) 热量 555卡
歪头菜 100(克) 热量 63卡
土三七 100(克) 热量 45卡
汤菜 100(克) 热量 22卡
酸模 100(克) 热量 0卡
乌菜[乌塌菜] 100(克) 热量 25卡
红菜薹[紫菜薹] 100(克) 热量 41卡
瓢儿白[瓢儿菜] 100(克) 热量 15卡
白菜薹[菜心] 100(克) 热量 25卡
小白菜 100(克) 热量 15卡
食用黄麻 100(克) 热量 0卡
食用大黄 100(克) 热量 6卡
山苦荬叶[启明菜叶] 100(克) 热量 32卡
沙蓬子[沙米] 100(克) 热量 336卡
沙参叶[白参] 100(克) 热量 82卡
白菜(脱水) 100(克) 热量 286卡
酸白菜[酸菜] 100(克) 热量 14卡
大白菜(小白口) 100(克) 热量 14卡
大白菜(白梗)[黄芽白] 100(克) 热量 21卡
大白菜(青白口) 100(克) 热量 15卡
球茎茴香 100(克) 热量 0卡
清明菜[鼠曲菜] 100(克) 热量 45卡
掐不齐[鸡眼草] 100(克) 热量 89卡
蒲公英叶[黄花苗叶] 100(克) 热量 49卡
婆罗门参(黑)[鸦葱] 100(克) 热量 0卡
大白菜(均值) 100(克) 热量 17卡
薤白 100(克) 热量 122卡
薤[皎头] 100(克) 热量 0卡
韭苔 100(克) 热量 33卡
韭黄[韭芽] 100(克) 热量 22卡
婆罗门参(白) 100(克) 热量 0卡
喷瓜 100(克) 热量 0卡
牛蒡叶 100(克) 热量 37卡
爬景天[石头菜] 100(克) 热量 19卡
牛至 100(克) 热量 0卡
洋葱(紫皮，脱水) 100(克) 热量 324卡
韭菜 100(克) 热量 26卡
洋葱(白皮，脱水) 100(克) 热量 330卡
洋葱[葱头] 100(克) 热量 39卡
小葱 100(克) 热量 24卡
麦瓶草[米瓦罐] 100(克) 热量 36卡
马兰头[鸡儿肠] 100(克) 热量 25卡
罗勒[兰香] 100(克) 热量 18卡
马齿苋[长寿菜] 100(克) 热量 27卡
轮叶党参 100(克) 热量 0卡
细香葱[香葱] 100(克) 热量 37卡
分葱[四季葱，菜葱] 100(克) 热量 33卡
大葱(红皮) 100(克) 热量 46卡
蒜苔 100(克) 热量 61卡
大葱 100(克) 热量 30卡
苦苦菜 100(克) 热量 38卡
碱蓬[棉蓬，猪毛菜] 100(克) 热量 31卡本回答被网友采纳
