这个量杯，一杯面粉是多少克？

150克

面粉是一种由小麦磨成的粉末。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。

面粉（小麦粉）是中国北方大部分地区的主食。以面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。


面粉加工发展面临新的挑战，面粉加工经营在危机的冲击下，恢复仍需加以时日，而面粉加工投资普遍被认为趋于饱和，面粉加工的发展已初露疲态。

未来的投资欲回归理性，或许需将方向转向二三线城市。未来投资的方向主要是二三线城市。国内部分二三线城市的面粉加工市场已具备投资商圈地的条件。

我国面粉加工市场的发展暂时还面临着很多问题，但值得高兴的是越来越多的企业已经认识到了面粉加工市场所具有的巨大发展潜力和广阔发展前景。

对其未来发展趋势也达成了较为统一的认识，相信会给整个面粉加工市场带来更大的生机与活力。