芥末,辣子,醋,洋葱+蒜加在一起的辣酱会辣死人吗？

芥末不是辣，是冲，如果你不是嘬面条，或者凑近了鼻子灌汤，没有一下子迎面扑鼻，只是“很规矩”地从嘴唇到口腔到舌苔到咽喉然后满满下肚，整个过程一点不辣。至于辣子，一般做成油辣子的辣椒种类都不会选特别辣的，而是中辣或者微辣，主要在于香味浓或者能染红油的，特别辣的辣椒一般磨粉，比如烧烤的时候撒一点，只需要一点，那出摊的小贩可以少带几个撒料瓶，或者可以容量选小一点的，不至于一个客人撒掉半瓶的情况发生，这是出于实用目的，但是如果追求“自虐”为了炫耀能吃辣，而强行吃进那些辣度很高的品种，我觉得属于“跑偏了的操作”，又不是要上电视表演，又不是要申报吉尼斯，除非你真的觉得这很好吃，就像还是会有人冒着已知一级致癌物的风险，非要嚼槟榔一样。至于醋，醋辣吗？或者你指的是浓度很高的醋，那种可以腐蚀掉肉骨头的醋，那样不是辣死，而是会灼伤整个消化道，就算救活，估计也要装全口假牙了。一般人喝醋也就一盆汤里半勺子的量，其实我觉得醋的作用有如味精，属于吊鲜用的，不加点醋的汤总觉得差点意思，哪怕各种咸味叠加，可能还会加点糖，加香料，加香油……一通加完，都没有加点醋那样画龙点睛。至于洋葱，熟洋葱一点都不辣，不要被什么切洋葱流眼泪的说法蛊惑了，熟的洋葱跟辣一毛钱关系没有，还很甜，所以其实我觉得这是一种“很奇怪的蔬菜”，又甜又汁水丰厚，非要冒充“辣一族”，怎么没人榨汁来喝呢。至于蒜，生大蒜确实很辣，如果需要咀嚼，需要在嘴里停留一段时间，会很刺激，但是好在蒜的辣味没有辣椒那样的余味，也就是辣来如山倒，辣去如抽丝，随便吃点什么或者喝点什么，就能把蒜辣化解掉。我很喜欢蒜泥下饭，就是生大蒜搅成泥，加点盐，加点麻油就行，盐要稍微多一点，就这样我都能下掉两大碗白饭。但是千万不要加进剁椒或者泡椒，加了我就不爱吃了。

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