如题所述
把猪排焯水后,先放到高压锅里加入适量清水加两三片姜,大火压十五至十八分钟,再把切成两到三厘米见方的冬瓜块加进去炖四五分钟,放盐,味精,撒点糊椒粉,再撒点葱花便可装盆...汤清,鲜,香.猪排骨肉分离,冬瓜熟而不烂.
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如题所述
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