炸肉丸子起泡沫往出溢怎么办

换油、调整油温。
1、换油：使用的是旧油，由于里面杂质过多，容易导致油沫较多，因此可以换用新油来炸制肉丸子，以减少油沫的产生。
2、调整油温：炸制肉丸子的油温过高，容易导致水分蒸发过快，油沫也会相应增多，因此可以通过调整油温来减少油沫的产生，可以先将油烧至低温，再慢慢升高温度，让水分逐渐蒸发，这样炸出的肉丸子油沫就会减少。

温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考

当前网址：https://verywind.cn/ee/v3fj2v72232eyjfvfy.html