如题所述
第1个回答 2020-08-11
简单又好吃的番茄鸡蛋面应该怎么做?
第2个回答 2019-11-09
番茄鸡蛋面要加入葱、盐、麻油、鸡精、白砂糖一起煮,具体做法如下:
准备原料:面条150克、鸡蛋1个、番茄1个、葱2棵、盐1小勺、麻油适量、鸡精适量、白砂糖适量
1、准备食材
2、先煎荷包蛋备用
3、番茄切块,油烧热放入番茄爆炒,加入少许盐,不喜欢吃酸味可以加些白砂糖,炒出汁
4、锅里烧水煮面条,软硬自己调整
5、碗里倒开水,放入面条
6、加入盐,鸡精和麻油,在放入荷包蛋,番茄和葱花即可
注意事项:
鸡蛋里是不能加鸡精,味精的,如果鸡蛋再放入味精,不仅不会增加鲜味,还会破坏鸡蛋的自然鲜味,同时也会使鸡蛋本身的谷氨酸钠被排斥,所以鸡蛋本身具备了鲜香味和营养成分,再加入味精没有必要。
本回答被网友采纳第3个回答 2020-09-27
番茄鸡蛋面适合九个月以上宝宝一岁以上宝宝可以加少许盐
第4个回答 2020-09-27
番茄爆炒加水,放面条煮开,放煎好的鸡蛋盐 撒葱花出锅