我们从超市中购买袋装小食品,鼓鼓的,里面充有气体.他使用的是什么气体呢?小艳和小丽同学对此进行了探究.请你一起参于她们的探究,并完成填空.(1)经访问有关人员,了解到这样的包装目的是为了防止食品挤压变形或食品腐败,且从经济性、环境性等因素考虑,工厂使用的包装气体是空气或空气的成分之一.(2)对包装气体的成分提出三种猜想:①空气 ②______ ③二氧化碳.(3)设计实验,检验上述三种猜想的正确性. 实验步骤 实验现象 实验结论 ①用注射器抽取包装袋内的气体注入澄清石灰水中,振荡 ______ 不是二氧化碳 ②再重新收集包装袋内的气体于集气瓶中,插入燃着的木条 燃着的木条熄灭 不是______(4)从获得气体的难易程度和经济性考虑,若只是为了防止食品挤压变形,最好使用的气体是______.
(2)食品充气包装可用于食品保鲜、保质,所以为使食品能够较长时间的保鲜、保质所充入的气体首先应具备:无毒、不与食物反应,其次从经济角度尽量选廉价易获得的气体,故猜想是氮气;
(3)氮气不能燃烧也不支持燃烧,且不能使澄清石灰水变浑浊,而二氧化碳不能燃烧也不支持燃烧,且能使澄清石灰水变浑浊,燃着的木条在空气中无明显现象.所以①用注射器抽取包装袋内的气体注入澄清石灰水中,振荡,溶液不变浑浊,说明不是二氧化碳;②再重新收集包装袋内的气体于集气瓶中,
插入燃着的木条,燃着的木条熄灭,说明是氮气不是空气;
(4)对于最经济和获得最容易的填充气体,从以上的分析中应该是空气,因为空气不需要进一步的分离和加工,直接使用.但是建议在回答时要回答成:干燥的空气;
答案:
(2)氮气;
(3)不变浑浊; 空气;
(4)干燥的空气.
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