如题所述
不能喝了。\x0d\x0a1、因为在空气中与细菌长时间共存酸化了。\x0d\x0a2、放置在空气中,啤酒内的二氧化碳逸出,导致啤酒丧失酒感。\x0d\x0a如何保存\x0d\x0a1、将啤酒倒入饮料瓶内。因为饮料瓶密封性好,啤酒不会被氧化。\x0d\x0a2、将啤酒保存在15摄氏度以下,这个温度是酵母菌易存活的温度。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答 2022-08-08
啤酒打开后第二天不建议喝。
啤酒的原料是麦芽和酒花,都是活性很强的多酚物质,久存后容易与蛋白质化合,破坏了啤酒的营养成分,也会使酒汁浑浊、变味,即使喝了味道也会变得不纯正了。
同时,啤酒口感被破坏后,苦味会增加,泡沫减少,二氧化碳也会消失。
开瓶后的啤酒怎么保存:
1、倒入塑料瓶保存
把啤酒倒入饮料瓶内(不要放到塑料瓶里),因为它密封较严,不透气,所以,相比之下,能多放几天。
2、塞住瓶口放入冰箱
现在啤酒包装都很小,开了就喝吧鲜啤酒中存有活的酵母菌,在气温较高的情况下,极易酸败变质,所以,啤酒宜存放在15℃以下(最佳温度为0℃左右)的通风、遮光处。这样可最大限度地保持啤酒中所含的泡沫。
本回答被网友采纳