如题所述
上周去参加一个高端汽车展,在宴会上喝到的唐庄五星酒就是产自茅台镇核心产区,口感酱香醇厚,细腻饱满,宾客喝完之后纷纷表示好喝。
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第1个回答 2021-10-21
茅台镇酱香酒,比较好的牌子是赖茅,还有远明茅台镇酱香酒,酿造的口感也是比较好的。
第2个回答 2021-12-13
如果问什么酱酒最好?答案一定是茅台酒,好酱酒只有茅台?还真不一定,市面上总有好酒,茅台虽然好,但不是唯一,好酱酒不在价格、名气,懂得坤沙、碎沙、翻沙这几个词的含义,才算得上是半个行家。小编有一个朋友,之前在酒厂工作,有二十多年的酿酒工艺和知识储备,他特意挑选了几款不输茅台的好酱酒。
在这之前,肯定有好多资历浅的酒友,有些不理解讲究的工艺,以为它们是沙子,但此沙非彼沙,今天我们就来聊一聊。坤沙、碎沙、翻沙,其实是酿酒的工艺,这里的沙指的是当地独有的红樱子高粱,坤沙是酱香型白酒当中最好的一种酱酒,工艺复杂,严格遵循12987工艺流程,出酒率非常低。而碎沙和反差较为次之。
茅台镇好喝又不贵的酱香酒推荐,这几款酒有着茅台的口感,不及10%的价格,爱喝酱酒的朋友们可以尝试一下,说不定你也在喝。
一、金樽
对于喜欢喝茅台,但承受不起价格的朋友,可以选择这款白酒性价比还是不错的,来自贵州茅台镇,选料,工艺都比较严格,根正苗红的坤沙酱酒。一开瓶就能闻到浓浓的酱香味,喝起来也很顺口,价格比较便宜,无论是送人还是自饮都非常有面子。
二、老珍酒
听名字就是酒中珍品,沿用坤沙、传统大曲酱香工艺酿造,具有茅台的基本风格,这款酒在1958年就诞生,单看现在的形势名气不大。但经常喝酒的酒友一定知道,这一款酒在90年代很受追捧,尽管现在没了,但酒质依然不错,具有酱酒独特的风格,透明微黄,酱香、粮香等各种复合,香味协调并且突出入口,柔软优雅,沉稳舒适,圆润,层次多样,喝后留香,酒回味甘甜。
三、遵仁台茅雅酒
这款酒与茅台同根同源,同样都是来自茅台镇7.5平方公里酱酒核心产区,正是因为这得天独厚的酿酒微生物环境,才使得茅雅酒的口感突出,拥有酱香型独特的风味,历久弥香。选择当地独有的糯红高粱及赤水河水,严格按照12987酱酒核心工艺酿制而成,基酒都是选择传统陶坛储存10年以上的陈酿,酒体风味独特,酱香突出,优雅细腻,饱满持久。小喝一口,酱香味突出,酒水布满舌头,会感到酸甜的味道,再细品则有一点苦味,整体层次分明,清清爽爽。
在这之前,肯定有好多资历浅的酒友,有些不理解讲究的工艺,以为它们是沙子,但此沙非彼沙,今天我们就来聊一聊。坤沙、碎沙、翻沙,其实是酿酒的工艺,这里的沙指的是当地独有的红樱子高粱,坤沙是酱香型白酒当中最好的一种酱酒,工艺复杂,严格遵循12987工艺流程,出酒率非常低。而碎沙和反差较为次之。
茅台镇好喝又不贵的酱香酒推荐,这几款酒有着茅台的口感,不及10%的价格,爱喝酱酒的朋友们可以尝试一下,说不定你也在喝。
一、金樽
对于喜欢喝茅台,但承受不起价格的朋友,可以选择这款白酒性价比还是不错的,来自贵州茅台镇,选料,工艺都比较严格,根正苗红的坤沙酱酒。一开瓶就能闻到浓浓的酱香味,喝起来也很顺口,价格比较便宜,无论是送人还是自饮都非常有面子。
二、老珍酒
听名字就是酒中珍品,沿用坤沙、传统大曲酱香工艺酿造,具有茅台的基本风格,这款酒在1958年就诞生,单看现在的形势名气不大。但经常喝酒的酒友一定知道,这一款酒在90年代很受追捧,尽管现在没了,但酒质依然不错,具有酱酒独特的风格,透明微黄,酱香、粮香等各种复合,香味协调并且突出入口,柔软优雅,沉稳舒适,圆润,层次多样,喝后留香,酒回味甘甜。
三、遵仁台茅雅酒
这款酒与茅台同根同源,同样都是来自茅台镇7.5平方公里酱酒核心产区,正是因为这得天独厚的酿酒微生物环境,才使得茅雅酒的口感突出,拥有酱香型独特的风味,历久弥香。选择当地独有的糯红高粱及赤水河水,严格按照12987酱酒核心工艺酿制而成,基酒都是选择传统陶坛储存10年以上的陈酿,酒体风味独特,酱香突出,优雅细腻,饱满持久。小喝一口,酱香味突出,酒水布满舌头,会感到酸甜的味道,再细品则有一点苦味,整体层次分明,清清爽爽。
第3个回答 2021-10-21
哪个牌子的茅台镇酱香酒比较好?我觉得像这种酱香酒的话,应该是这种茅台牌的比较好一点,毕竟品牌比较大。
第4个回答 2021-10-21
想喝到一瓶好喝又不贵的酱酒,那必定是赖氏酱酒无疑了。它的历史来源,还得从1826年说起:
1826年、赖宗贵与父亲于茅台村开设茅台烧春酒坊,酿造了茅台烧春酒。
1929年、赖宗贵之子赖嘉荣与贾周两家合资创办衡昌烧坊,酿造了“原赖茅”酒。
1941年、贾周两家被全资收购、衡昌烧坊更名为恒兴酒厂、酒厂由赖嘉荣三子、赖永初、赖贵山、赖雨生共同经营,赖氏茅酒成立。
1953年、“原赖茅”酒被收归国有。
1980年、赖雨生之子赖世贤,秉承先辈祖训,成立了赖氏酒厂。
1990年、赖世贤之女赖茜茹与父亲一起,传承赖氏酱酒,一直经营至今。
这款酒,小编有幸喝过,这款酒有着它特殊的历史意义。
赖氏酱酒1826,可谓是茅味传承,不朽之作,它起源于茅台村的年份,为了纪念先祖酿造了第一坛“茅台烧春酒”,恪奉经典打造的收藏级传世精酿,特制的密封盖、镂空雕花瓶盖,镀金封口权杖造型镀金铝箔,彰显高贵奢华。
酒体是纯净透明的,酱香十分浓郁,甘甜中带有果香,入口绵柔,喝下去层次分明,空杯留香。是纯正的500ml,53°,价格是908一瓶,喝地道的茅味酱酒,用一瓶某台的钱可买三瓶,划算不止一点点。
还记得第一次得到时入口没有辣味,入喉回甘,慢慢地嘴里还有一丝回甜,同一款酒第二次在空调房里面喝的时候,入口入喉都是一样的,一点也不辣,但是过了几秒钟,喉咙有一点涩味,酒过三巡,不上头,也不烧心,这大概就是为什么越来越多人选择酱酒的原因吧,不过度饮酒,既健康又尽兴了。本回答被网友采纳
1826年、赖宗贵与父亲于茅台村开设茅台烧春酒坊,酿造了茅台烧春酒。
1929年、赖宗贵之子赖嘉荣与贾周两家合资创办衡昌烧坊,酿造了“原赖茅”酒。
1941年、贾周两家被全资收购、衡昌烧坊更名为恒兴酒厂、酒厂由赖嘉荣三子、赖永初、赖贵山、赖雨生共同经营,赖氏茅酒成立。
1953年、“原赖茅”酒被收归国有。
1980年、赖雨生之子赖世贤,秉承先辈祖训,成立了赖氏酒厂。
1990年、赖世贤之女赖茜茹与父亲一起,传承赖氏酱酒,一直经营至今。
这款酒,小编有幸喝过,这款酒有着它特殊的历史意义。
赖氏酱酒1826,可谓是茅味传承,不朽之作,它起源于茅台村的年份,为了纪念先祖酿造了第一坛“茅台烧春酒”,恪奉经典打造的收藏级传世精酿,特制的密封盖、镂空雕花瓶盖,镀金封口权杖造型镀金铝箔,彰显高贵奢华。
酒体是纯净透明的,酱香十分浓郁,甘甜中带有果香,入口绵柔,喝下去层次分明,空杯留香。是纯正的500ml,53°,价格是908一瓶,喝地道的茅味酱酒,用一瓶某台的钱可买三瓶,划算不止一点点。
还记得第一次得到时入口没有辣味,入喉回甘,慢慢地嘴里还有一丝回甜,同一款酒第二次在空调房里面喝的时候,入口入喉都是一样的,一点也不辣,但是过了几秒钟,喉咙有一点涩味,酒过三巡,不上头,也不烧心,这大概就是为什么越来越多人选择酱酒的原因吧,不过度饮酒,既健康又尽兴了。本回答被网友采纳