如题所述
（1）凉拌三鲜
[原料]竹笋30克，荸荠40克，海蜇50克，调味品适量。
[做法]先将竹笋切成片，以沸水焯后沥干，将荸荠洗净切片。把泡好的海蜇洗净切丝，用热水焯一下即可。在上三味中加调味品凉拌即可食用。
[功效]清热化痰，止咳平喘。适宜于糖尿病并发肺炎属热邪犯肺者。
（2）丝瓜虾皮粥
[原料]丝瓜500克，虾皮15克，粟米100克。
[做法]将丝瓜刨去薄层外皮，洗净后切成滚妨状小块备用。将粟米淘洗干净，放入砂锅，加适量水，大火煮沸后改用小火车煮至粟米酥烂，放入丝瓜滚刀块及虾皮，再加葱花、姜末、精盐、味精，并烹入黄酒，拌和均匀，再以小火煨煮片刻即成。
[功效]清热化痰，生津除烦，止渴降糖。适宜于各种类型糖尿病。
（3）黄芪当归瘦肉汤
[原料]黄芪30克、当归10克、田七3克、大枣3枚、瘦肉一两。
[做法]一起炖汤。
[功效]黄芪、当归具有补气、补血、活血化瘀的作用。本方适合中风后遗症肢体软、手足麻木，气虚血瘀的患者。
（4）玉米须汤
[原料]玉米须15克、赤小豆30克、生地30克。
[做法]煮水代茶饮。
[功效]玉米须、赤小豆具有利尿、消肿的作用。生地能凉血、滋阴。本方适合下肢浮肿、口干口苦患者。虚寒体质患者不宜。
（5）海蜇马蹄汤
[原料]海蜇头100克，生荸荠100克。
[做法]海蜇头用清水漂去咸味，生荸荠洗净去皮，二物同入锅中，加清水煎煮至熟。服时可将二者取出蘸酱油食之，汤可饮服。经常服用效佳。
[功效]清热生津，化痰消积。适宜于糖尿病心胃热盛所致心烦、口渴多饮、耳鸣耳聋者。
（6）猪肉公英汤
[原料]猪肉150克，蒲公英100克，调味品适量。
[做法]蒲公英洗净，猪肉洗净切块，加蒲公英，置武火上煮沸后，用文火煮至肉烂熟，加调味品适量调味即可。饮汤食肉。
[功效]清热化痰。适宜于糖尿病并发肺部感染属痰热壅肺者，糖尿病并发扁桃体炎也可食用。
（7）降压茶
[原料]罗布麻叶6克，山楂15克，五味子5克。
[做法]将以上3种原料用开水冲泡代茶饮。
[功效]降压利尿，活血安神。适宜于糖尿病性高血压属肝阳上亢者。
（8）生地益母草粥
[原料]鲜益母草汁10克，鲜生地黄汁、鲜藕汁各40克，粳米100克。
[做法]先以粳米煮粥，待米熟时，加入上述诸药汁，煮成稀粥即可。
[功效]滋阴，消瘀解渴除烦。适用于糖尿病及妇女月经不调，功能性子宫出血，产后血晕，恶露不净，瘀血腹痛以及叶血，衄血，咳血，便血等。
（9）胡萝卜粥
[原料]新鲜胡萝卜，粳米各适量。
[做法]将胡萝卜洗净切碎，与粳米同入锅内，加清水适量，煮至米开粥稠即可。
[功效]健脾和胃，下气化滞，明目，降压利尿。适用于高血压，糖尿病以及消化不良，久痢，夜盲症，小儿软骨病，营养不良等。
（10）萝卜粥
[原料]白萝卜、大米。
[做法]将萝卜洗净切块，大米淘洗净，同时入锅中，加水适量，旺火烧开，文火熬于烂熟即可食用。
[功效]消食化积，降气消痰，除胀，止消渴。
（11）苏子粥
[原料]苏子适量，米适量。
[做法]将苏子捣碎，米粥煮好后将苏子碎粉撒入粥中搅拌均即可。将苏子与米同时入锅熬煮成粥也可。
[功效]润心肺，降气消痰，利膈宽肠，温中开郁。
