如题所述
众所周知,成都不仅旅游业发达,而且美食也非常多。下面就推荐几个比较地道的美食和店铺,四妹钵钵鸡,笨鸟串串,玉林街,易老妈蹄花,鸿顺吉烧鸡,育婴堂街,双双原汁峨眉山烧烤。
四妹钵钵鸡位于成都市成华区望平街,临近电视塔,乘坐76路就可以到达。如果实在找不到,可以询问附近的人。
笨鸟串串,人气非常好,而且消费也不高。适合好几个朋友一起去。
原来的文殊坊有很多小吃美食,但是因为拆迁搬走了许多。里面有一家牛肉焦饼,特别好吃。
对于当地人来说,他们心中有一座美食天堂,就是玉林。这里烧烤,火锅,串串,酒吧,应有尽有。如果来到了成都,一定不要错过玉林。特别是在夜晚,喝着啤酒,吃着串串,相当巴适。
易老妈蹄花非常滋补养人,位于东城根街13号,紧邻人民公园东门。这里有好几家蹄花店,但是一定要认准易老妈,蹄花煮得非常入味,汤汁雪白,非常鲜美。如果平时吃惯了重口味的食物,喝上一碗蹄花汤解腻也是不错的。
鸿顺吉烧鸡这家店主要特色就是鸡爪,鸡爪煮的十分软糯,吃完饭可以加菜加面,培根薯条是必点的菜。
育婴堂街,位于成都市十一中斜对面。他们家的烤鱼是特色菜。不过有很多好吃的店铺,老板的脾气都很古怪。每天只在6点以后开始营业。很多吃货为了能吃上一口,早早的开始排队。
双双原汁峨眉山烧烤,这个烧烤也是五六点以后开始营业,位于金沙北一路现代城楼下。
成都是一个旅游胜地,但同时成都也是一个美食之城,这里有着各种各样的美食,还有极具特色的四川冒菜,有很多去成都旅行的人,就是奔着成都的美食去的,但是到了地方之后,却被各种各样的美食晃着了眼,不知道自己到底该吃哪些好,在这里我告诉你一个小秘诀,大的店铺不要去,因为那里的口味儿一般都不正宗。
首先我们可以去武侯区的嘎嘎鸭脑壳店,地址是在玉林中路一号,到这附近你可以直接叫一个出租车,他们都知道店铺在哪里,因为这个店在当地还是比较出名的,虽然说这个店铺的名字看起来很奇葩,但是他们的东西真的很好吃,极具特色的就是他们家的鸭脑壳,虽然做出来的时候品相不太好,但是吃起来味道真的是超级好。
然后我们可以去金满堂钵钵鸡,这里离上一家店铺并不太远,都是在武侯区,具体地址是玉林北巷一号附一号,如果你找不到的话,同样也可以让出租车带你去,因为这家店也是小有名气的,只不过它的装修差了点,让你有一种吃路边大排档的感觉。
这家店铺是我们所说的那种苍蝇小馆,但是要知道真正的美味往往都在这种地方,老成都人都爱去这样的苍蝇小馆寻觅美食,我本人比较喜欢吃他们的郡肝,因为味道超级好吃,如果你到成都可以去这个地方尝尝,相信这家店不会让你后悔的。
状如无色果冻,佐以浓淡合适的糖水和山楂葡萄干花生碎等,不过分的甜;一大勺碎冰给它注入内力,不刺激的凉。
尽管现实中,在夏夜的蒸笼天,成都街头的串串店都开始用A4纸简单粗暴地印上“冰粉”“凉糕”等字样,贴到店门口。
告知大众本店现已多出一个食用门类,正适合你们饭后来点,对着空调多蹭十分钟,免得和老板彼此尴尬,不谢。
从成都主城区驾车到40公里外的新津县,就为在复兴街临时花鸟市场来一碗真正地道的冰粉。
四川人吃东西,靠的不是饿,是馋。
在这块诞生了无数风靡世界美食的富庶之地,本地人的饮食早就先外地人一步完成了消费升级。
世界上大概也少有地方可以把甜品都做成街头的“鬼饮食”,那种深夜回家,天干物燥,就在街边小推车旁一饮而尽的冰爽绵长。
在冰粉外行看来,冰粉之妙,在于它提供的一种模糊的可能性。
外行很可能终其一生也不会有机会知道褪去糖水的它本身究竟是什么味道,甚至冰粉本身是什么味道对他们都不重要。
就像20岁的你第一次来到大学门外堕落街里的廉价酒吧,你要了一杯20块的长岛冰茶。
你在乎只是廉价的酒精,根本尝不出来基酒到底是牛栏山二锅头还是斯米诺夫伏特加。
一碗本地人眼里的合格冰粉,一定会有高贵的气泡,还有一些非常轻微的絮状悬浮物。
你会发现它竟然是略酸的,口感绵厚,带着友好的顿感,像年幼的果冻。这个时候你就知道为什么成都人总说,“手搓”对于冰粉的无可取代。