买的是2月1号的高铁票，可以改签1月10号的吗？

可以的。
纸质票要去售票窗口改，网络购票并未取纸质票的可以网站上直接改签。
开车前48小时，可改预售期内的任何车次；
48小时至开车前，可改为改签时间至车票日期当日的任何车次；
发车后可改当日其他车次；
隔日作废。
每张票可免费改签一次。

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