如题所述
荞麦喜凉爽湿润，对于高温没有耐性，也很害怕霜冻。荞麦的分布地区很广，中国很多地区都有分布，在其他亚洲国家甚至欧洲也有分布。荞麦种子中含丰富的淀粉，既可以食用，还可以药用，有很大的价值。
荞麦的功效与作用
根据专家研究，荞麦中的蛋白质含量明显高于大米、小米、小麦、高粱等食物。荞麦面粉含18种氨基酸，氨基酸的组分与豆类作物蛋白质氨基酸的组分相似。脂肪含量也高于大米、小麦面粉和糌粑。但是由于各个地区的栽培条件不同，荞麦的营养成分也会随之发生变化，但是主要成分所占的比重依然很大。这些物质对于人体的生理代谢来说起着很大的作用。
荞麦的营养成分除了有蛋白质外，还有很多的维生素，芦丁类等物质，这些物质可以增强血管的柔韧性。专家表示，虽然荞麦所含的蛋白质较多，但不会引起肥胖，因为荞麦所含有是平衡性良好的植物蛋白质，这种蛋白质不会轻易的转换为脂肪，也就不易导致肥胖。另外荞麦中也含有大量的食物纤维与面和米相比较来说，是它们的很多倍。对便秘具有良好的预防作用。
荞麦还对防治高血压、冠心病等疾病有重要的作用。荞麦粉中含大量的黄酮类化合物，这类物质能维持毛细血管的抵抗力，降低血管的脆弱性，还能促进细胞增生和防止血细胞的凝集。除此之外，荞麦中维生素的含量也很大，这对于降低人体血脂和胆固醇有很大功效。
荞麦有防治糖尿病的作用。糖尿病作为一种最难缠的病症，长期以来，医学界一直在寻找最适合糖尿病人的治疗方法，而这方法又主要体现在食物方面。经过研究，荞麦理所当然的被人们接受了，人们服用完荞麦后，血糖或多或少的都会有所下降，同时发现合高血脂症者，食用苦荞麦后，胆固醇、甘油三脂均明显下降。
那么，荞麦为什么可以降血糖呢?这荞麦中所含的铬元素有关，这种元素胰岛素在人体内的发挥有很强的促进作用。这也为医学界做了一份贡献，很多糖尿病人在食用完荞麦后，病情都得到了控制。
荞麦的营养价值
1.蛋白质
荞麦中的其中一种类别，苦荞，它的蛋白质的组成成分，与其他农作物的成分都不同，因为它的清蛋白和球蛋白的含量较高。这也就造成了加工为食品之后的各种差异。
2.脂肪
苦荞脂肪含量较高，这些脂肪如果是在在常温下，会是一种固形物，黄绿色、无味，这也不同于一般禾谷类粮食。
3.淀粉和膳食纤维
荞麦中的淀粉成分
荞麦是短日性作，喜凉爽湿润，不耐高温旱风，畏霜冻。荞麦在中国大部分地区都有分布，在亚洲和欧洲国家也有分布。荞麦性甘味凉，有开胃宽肠，下气消积。治绞肠痧，肠胃积滞，慢性泄泻的功效;同时荞麦还可以做面条、饸饹、凉粉等食品。
一年生草本。茎直立，高30-90厘米，上部分枝，绿色或红色，具纵棱，无毛或于一侧沿纵棱具乳头状突起。
叶三角形或卵状三角形，长2.5-7厘米，宽2-5厘米，顶端渐尖，基部心形，两面沿叶脉具乳头状突起；下部叶具长叶柄，上部较小近无梗；托叶鞘膜质，短筒状，长约5毫米，顶端偏斜，无缘毛，易破裂脱落。
花序总状或伞房状，顶生或腋生，花序梗一侧具小突起；苞片卵形，长约2.5毫米，绿色，边缘膜质，每苞内具3-5花；花梗比苞片长，无关节，花被5深裂，白色或淡红色，花被片椭圆形，长3-4毫米；雄蕊8，比花被短，花药淡红色；花柱3，柱头头状。瘦果卵形，具3锐棱，顶端渐尖，长5-6毫米，暗褐色，无光泽，比宿存花被长。花期5-9月，果期6-10月。
花园的种植
种植植物时，首先要考虑而且也是最重要的问题是土壤，你可能在花园的设计过程中已经碰到这个问题。
现在很多新的花园土壤直接就是建筑垃圾，很多花园也已经种植了好多年，而且没有采取任何土壤保护和增加土壤肥力的措施。
土壤肥力越好，就越有利于植物的生长。假如植物的表层土还可以，但底层土已基本失去肥力，需要更换，那就必须埋入有机肥，而且越多越好。
说到有机肥，我指的是充分腐烂的混合肥料或粪肥，同时还包括蘑菇状的堆肥和多用途肥料等。所有这些肥料不仅能增强土壤养分，而且还能将轻质、沙化的土壤黏合起来，同时还能将重质土壤变松。
此外，还必须测定土壤的酸、碱度，因为不同的土质将决定它适合何种植物的生长。酸性土壤适合杜鹃花科植物生长，如杜鹃和山茶等。碱性土壤适合铁线莲、醉鱼草和康乃馨等花卉生长。而中性土壤则可以栽种较为广泛的花卉。测定土壤的酸碱度，你只需购买一些测试材料就可以了。
还有一个大问题就是不同的地方灌溉水有不同的pH值，除非你有个积水桶（因为雨水是中性的），而这是每个园丁都会碰到的。我的建议是因地种植，根据土壤性质选择合适的植物，让大自然发挥作用。让植物在不适合的土壤环境中为生存而挣扎，这是不明智的。
请问,荞麦和荞菜是不是同一种植物?
荞菜是蓼科荞麦属的植物，普通荞麦和同属的苦荞麦（F. tartaricum Gaertn）、金荞麦（F. cymosum L.）都可以作为粮食，但荞麦和其他粮食作物不同，不属于禾本科，是一种双子叶植物。
荞子与荞麦有啥区别
荞子 和荞麦在以下三个方面存在区别：1. 定义：荞子通常是指一种结的子实，而荞麦是指一种植物，是荞子的全称（学名）。2. 食用方式：荞子是一种粮食，可以加工成多种美食，比如苦荞麦酒、荞麦面条、荞麦米饭等。荞麦则更多的是直接食用，比如荞麦茶、荞麦面包等。3. 功效：荞子和荞麦在食疗功...
荞麦田用什么除草剂好?
荞麦是蓼科荞麦属的植物，荞麦可作为粮食但是荞麦和其他粮食作物不同，不属于禾本科，它是一种双子叶植物。荞麦和普通麦子不一样，一年生草本植物，生育期短，抗逆性强，极耐寒瘠，一年可多次播种多次收获，但是荞麦的管理方式和普通麦子类似，目前让人头疼的是荞麦除草，市场上也有荞麦除草剂，但是什么样的...
荞麦是什么作物 属于什么科植物
荞麦是一种常见的粮食作物，属于蓼科植物。以下是关于荞麦的详细介绍：分类归属：荞麦是蓼目、蓼科、荞麦属的植物。它在全球各地均有栽培，不仅具有食用价值，还有着丰富的营养价值及多种健康功效，如降糖、降脂、抗衰老等。因此，荞麦又被称为净肠草、三角麦、乌麦等。产地分布：荞麦在世界上已经有着几...
荞麦和黑苦荞麦的区别
荞麦和黑苦荞麦都是一种草本植物，但它们之间也存在一些区别:1. 外观不同：荞麦与黑苦荞麦的外观有所不同。荞麦的种子较小，颜色为灰褐色，呈三角形，粒面光滑有光泽；而黑苦荞麦的种子颜色较深，呈不规则形状，粗糙且没有光泽。2. 使用不同：荞麦和黑苦荞麦都可用来制作食品，但它们的用途略有不...
荞麦种子什么时间种?
荞麦是一年生植物，在每年的 荞麦种子什么时间种？荞麦又被称为三角麦，在我国南北各地都能种植，相对来讲北方地区种植更为一些。荞麦营养价值丰富，老年人经常吃可以有降低血糖指数。荞麦是一年生植物，在每年的六月份进行播种，个别地区因为气候原因，五月中旬就能进行播种。1、荞麦喜欢凉爽湿润气候 荞麦...
荞麦属于什么植物类型
荞麦属于一年生蓼科草本植物。以下是关于荞麦植物类别的详细解答：科属分类：荞麦隶属于蓼科，是一种草本植物。这意味着它的生命周期通常只有一年，且在生长过程中不会形成坚硬的木质结构。品种特征：荞麦有两个主要品种，分别是甜荞麦和苦荞麦。甜荞麦的茎细长，常有棱，颜色淡红；而苦荞麦的茎则通常为...
荞麦荠麦是一样的吗?
荞麦是蓼科荞麦属作物，学名Fagopyrum Mill，一年生草本双子叶植物纲，蓼科栽培植物。彝族称为“额”，古代亦写成莜麦或乌麦。四川省习惯叫荞子。又叫“胡荞麦”。一年生草本，生育期短，搞逆性强，极耐寒瘠，当年可多次播种多次收获。茎直立，下部不分蘖，多分枝，光滑，淡绿色或红褐色，有时有稀疏的...
荞麦属于什么植物类型?
荞麦是蓼科、荞麦属一年生草本植物，别称甜荞、乌麦、三角麦等，原产于亚洲东北部、贝加尔湖附近到中国东北地区，种子可作粮食，也可供药用，具有极高的食用价值、药用价值和经济价值，下面来看一看荞麦是什么植物吧！一、物种论述 荞麦是著名的粮食作物，别称甜荞、乌麦、三角麦等，在生物学分类上属于...
荞麦是什么?
荞麦 荞麦 荞麦是蓼科荞麦属作物,学名Fagopyrum Mill,一年生草本双子叶植物纲,蓼科栽培植物,荞麦属。彝族称为“额”,古代亦写成莜麦或乌麦。四川省习惯叫荞子。又叫“胡荞麦”。 一年生草本,生育期短,搞逆性强,极耐寒瘠,当年可多次播种多次收获。茎直立,下部不分蘖,多分枝,光滑,淡绿色或红褐色,有时有稀疏的乳...
