液相和气相哪个学起来难

液相难。根据运行和操作难度分析：
1、气相色谱仪：容易。
2、高效液相色谱仪：比气相色谱仪难一些。高效液相色谱仪是在经典液相柱色谱仪的基础上，引入了气相色谱仪的理论，采用了高压输液泵、高效固定相、梯度洗脱技术和高灵敏度检测器，具有高压、高速、高效、高灵敏度、高选择性和应用范围广等特点。

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