如题所述
速冻熟制品是熟的。它是指经过熟化、加工、包装、冷冻等多个步骤制成，在冷冻后可即食的加工食品。所以，这类食品在出售之前已经被进行了加工和烹调。
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第1个回答 2022-12-06
《速冻面米食品行业标准》明确指出生制品是产品冻结前未经加热成熟的制品，熟制品是产品冻结前经过加热成熟的非即食制品。她认为，根据这样的标准，速冻包子显然应归为熟制品。
第2个回答 2022-12-07
一般是将食品预先煮熟后再极速低温冷冻锁鲜，是生或是熟看以什么标准界定了，但不管咋样，都要再进行加热并热透后方可食用
