马上要去成都了,推荐一下好吃的吧``不要复制哦```希望大家给点亲身体验,有些小店不是很有名很好吃也可以的~~~
十分摆脱麻烦把各小吃的地址也附上吧``我真的不太认路`告诉我路我都不好找到``不告诉就跟惨了``麻烦大家行行好吧``嘿嘿`
去川渝旅行,美食必是吸引游客的一大亮点。川渝美食给人的初印象就是麻、辣、香,对于不能吃辣的朋友实在是件憾事!不过川渝一带也有许多不以麻辣著称的美食,下面答主就为朋友推荐几款!
1、糍粑
糍粑糯香,油炸后配以芝麻,白糖或者红糖,口感香甜,方便即食,好吃不腻,坐饭前小甜点是个不错的选择!
2、凉糕
凉糕也是一道川渝传统小吃。凉糕清凉解暑,口感绵软细腻,可口香甜。凉糕是由米浆配以红糖水制成,热量低,味道好,减肥的朋友可以看过来了。
3、土豆饼
土豆饼是街边美食的代表,把土豆泥做成饼的形状,油炸出锅,外酥内软,口感黏香。不加辣的土豆饼土豆的香味更为浓厚,大小也刚好到吃好却不会太腻的程度。
4、豆花饭
豆花饭是种常见的小吃,虽然它的标准配料是咸鲜辣的蘸水,但是对于不能吃辣的朋友可以换种方式搭配。一碗豆花配上一碗扣肉,再配上一碟咸菜,荤素搭配,开胃爽口,非常适合想吃点清淡的人们的胃口。
5火锅
不能吃辣的朋友可以点个清汤锅,或者鸳鸯锅自己来调辣度。没了麻辣的火锅自有它的味道,火锅配菜一定要点莲藕和笋,至于为什么尝过你就明白了。
介绍了一些川渝常见的美食,其实对于川渝美食大家族来说还是九牛一毛。很多川渝美食的辣度都是可以调的,不能吃辣的朋友绝对不用担心,只需告诉店家不要辣的就可以放心的享受美食了。
春熙路旁什么都有,钟水饺,赖汤圆,夫妻肺片,韩包子,再远点还有龙抄手和成都小吃城等等的店。。。。省略点,不然流口水了哦。。。。但其实味道都变了,不能代表真正的成都小吃,所以如果你是外地人,那你来了成都就不能只吃春熙路的小吃,这个不是最好的成都小吃。
去武侯祠旁边的锦里,文殊坊.外地人来了一般要逛春熙路`
钟水饺、酸辣豆花、赖汤圆、叶儿粑、泡粑 、甜水面、夫妻肺片、龙抄手、珍珠丸子、肥肠粉、冒血旺、水煮肉片、冰粉、鸡丝凉面、凉串串、豆腐脑、韩包子、麻婆豆腐、担担面、莲茸层层酥、凉粉 、醪糟、奶汤面和钵钵鸡、黄粑、白糕 、龙眼包子 、跷脚牛肉、架烧白肉、口水鸡、玻璃烧卖、锅魁 、蛋烘糕、炒龙虾
陈麻婆豆腐
豆腐色泽红亮,牛肉粒酥香,麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整,极富川味特色,陈氏豆腐很快便名播遐尔,求食者趋之若鹜,文人骚客常会于此。双流兔头又叫双流老妈兔头。双流老妈兔头以其麻、辣、香的特点,深受蓉城及外地消费者的喜爱。
锅魁
人称“锅盔象锅盖”,即象头盔状,顾名思义又叫锅盔。锅盔制作工艺精细,素以“干、酥、白、香”著称。干硬耐嚼,内酥外脆,白而泛光,香醇味美。
夫妻肺片
色泽红亮,质地软嫩,口味麻辣浓香。观之青红碧绿,津河暗涌。一大青瓷盘新拌的肺片端上桌,红油重彩,颜色透亮;把箸入口中,便觉麻辣鲜香、软糯爽滑,脆筋柔糜、细嫩化渣。
赖汤圆
赖汤圆迄今已有百年历史。老板赖源鑫从1894年起就在成都沿街煮卖汤圆,他制作的汤圆煮时不烂皮、不露馅、不浑汤,吃时不粘筷、不粘牙、不腻口,滋润香甜,爽滑软糯,成为成都最负盛名的小吃。现在的赖汤圆,保持了老字号名优小吃的质量,其色滑洁白,皮粑绵糯,甜香油重,营养丰富。
担担面
担担面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。此菜在四川广为流传,常作为筵席点心。
龙抄手
皮薄、馅嫩、汤鲜。抄手皮用的是特级面粉加少许配料,细搓慢揉,擀制成“薄如纸、细如绸”的半透明状。肉馅细嫩滑爽,香醇可口。龙抄手的原汤是用鸡、鸭和猪身上几个部位肉,经猛炖慢煨而成。
蒸蒸糕
蒸蒸糕如同马蹄状,但比马蹄袖珍些,它色泽油亮洁白或白里透红、透黄,刚好一口的大小。味道糯香甜酥,深受老人、特别是小孩的喜爱。上世纪成都的大街小巷,无论盛夏严冬,白天晚上,随处都可见。钟水饺钟水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅,不加其它鲜菜,上桌时淋上特制的红油,微甜带咸,兼有辛辣,风味独特。
川北凉粉
川北凉粉是采用优质豌豆去壳,用水浸泡后,磨成细浆,然后过滤去渣,沉淀脱水,制成豆粉。再经加热搅拌成糊状,装入盆、盘待用。
韩包子
成都名小吃韩包子从创业至今已有八十多年的历史。1914年温江人韩玉隆在成都南打金街开设玉隆园面食店,因其包子的味道格外鲜美而在成都站稳了脚跟。韩玉隆辞世后,其子韩文华接替经营,他在包子的做法上精心探索、实践,创制出南虾包子、火腿包子、鲜肉包子等品种在成都饮食行道一炮打响,名声不胫而走。后来韩文华干脆专营包子,并将其店名更换为“韩包子“,生意越做越红火。从解放前至今,韩包子在成都、四川乃至全国,一直享有经久不衰的声誉。
二姐兔丁
二姐兔丁在成都很有名气,它最有名是兔丁肉多骨头少,不加兔头,佐料加有二姐特殊的配法,香鲜可口。二姐的“兔”系列中还有五香卤兔、红板兔、麻辣兔丁。另外,二姐兔丁店还经营红油鸡块、蒜泥白肉、凉拌肺片、五香蹄筋等多种凉菜。串串香串串香又叫“热锅麻辣烫”,是草根美食最大众化的体现,它实际上是火锅的前身或者另一种形式,所以人们又往往称其为小火锅。
叶儿耙
叶儿耙是有名的软糕食品,已有上千年的历史。馅料的调制可以多样化,有玫瑰、芝麻、洗沙、芽菜、肉馅、金钩、虾仁、蟹黄等品种。
甜水面
甜水面是四川省很有名的一道特色小吃。因为重用复制酱油,口味回甜而得名。这个面主要突出甜味,其次是陈醋的酸,并辅以姜、蒜汁的香以及豆芽的脆和辣椒的辣。其他地方也有不同口味的甜水面。甜水面面条较粗,具有筋力,风味独特,回味绵长。
三大炮
三大炮是著名的四川小吃,主要由糯米制成,由于在抛扔糯米团时,三大炮如“弹丸”一样,发出“当、当、当”的响声,故名“三大炮”。吃时配以“老鹰茶”,别有风味。
正儿八经的吃货,每到一个地方,都会跟随当地的美食印记来游遍这个城市,生命在于运动,也在于吃喝,每当回想起来的时候,第一个能想到的往往都是这座城市的美食。提到成都,大家脑海里浮现的大部分是熊猫、火锅和串串,美食和好玩也是这座久负盛名的吃货之城的强标签。
有很多人讲,在成都呆久了以后,就会变得很爱吃,很会吃,对于美食也会变得很“牙尖儿”。其他城市不像成都,因为这里是美食之都,天府之城,在成都不管是清晨还是深夜,你根本不用担心吃不到东西,在各类形形色色的大小餐厅苍蝇馆子,都能找到自己喜欢的美食。
这次给大家推荐的,是土生土长的成都人分享的成都苍蝇馆子,有好几家都是年龄超过二十年的老馆子,他们不仅见证了成都的发展和进步,也见证了成都美食的更新与变迁,不变的是,吃货对于美食的态度。
1.叶抄手
抄手在成都大街小巷都看得到,其实随便的一家馆子都可以吃到味道不错的大众抄手。说到叶抄手,很多外地朋友可能注意不到,那是很多老成都经常光顾的小店,最有特色的就是他们家的排骨抄手,喷香的抄手配足量的排骨浇头,汤头由各类中药熬制,香且不上火,并且还有滋补的作用。
2.李记糖醋烧烤
这家烧烤属于剑走偏锋的吃食,严格意义上来说并不能算正统的烧烤,更偏向于铁板烧,特色是独树一帜的糖醋口味。之前开在纱帽街,后几经迁址于现处,前后也开得有十六七年光景。首推糖醋烤鱼和糖醋烤排骨。
糖醋烤鱼是将一整条鲫鱼内脏掏空塞入各种佐料置于铁板之上煎烤,于焦糊之前收火,烤得外酥里嫩,加之鱼肚里的各种佐料在铁板的高温下更充分的和鱼肉融合,一时间糖醋味裹挟着各种佐料的复合味型冲击味蕾,喜欢的人爱得无以复加,不爱之人弃之不及。
3.王妹牛杂火锅(栅子街店)
对于重口味的成都人来说,牛杂是他们美食生活的重要组成部分。吃牛杂也是有讲究的,牛杂要新鲜,锅底不求复杂只求麻辣鲜香,牛杂软糯,无腥膻味,这样的牛杂火锅才为上乘。王妹牛杂已经开了九年有余,深受很多老成都好吃嘴的喜爱,他家主推红锅牛杂,牛舌、蹄筋、千丝是必点菜。
1.
行趣小聚 包饺子.Dumplings Party
在懒骨头铂泊青年旅舍里和来自世界各地的人一起包饺子。
一场假装是派对的饺子聚会,还有创意包饺子大赛。
每次参与都能认识不同省份甚至不同国家的新朋友。
一次比一次美味的旅舍独家酱料。
活动地址:金牛区 人民北路星辉西路2号附9号
2
大惊小怪英语角
一个将你平时看美剧看电影输进英语知识输出的地方。
如果你喜欢英语却又苦于无处施展你的语言天赋,如果你想要学好英语却感受不到英语的乐趣… …
大惊小怪英语角将大家聚在一起,一起说英语,互相学习,一起玩耍。
有双语桌游,一边玩游戏一边说英语。还有公开课和英语原著陪读。
活动地址:青羊区 证大正府
3.
你好,陌生人
其实每天走在路上不知道会和多少人擦肩而过,我们都忙碌着过着自己的生活,好像日复一日,每日都在重复着发生,毫无变化。
惊喜很少,繁琐的日子平凡的无聊。
一个欢迎你入伙的活动,一起来认真浪费生命。
活动地址:武侯区 桐梓林地铁出口 曼哈顿
4.去麓岛一起看电影
一个人去电影院看电影是一件很酷的事,如果看电影还能交到志同道合的好朋友,难道不是更酷么。
去麓岛看电影,一个楼上是设计工作室,楼下用闲置空间改造而成的电影放映室。
因为活动组织者刚好买了很棒的投影设备,攒了两个硬盘才能装下的优质影片,还有一颗想要结交朋友的心。
偶尔出来看场电影交个朋友一定很有趣。
活动地址:武侯区 桐梓林地铁出口 曼哈顿