我不喜欢吃酸土豆丝.但是看滴帖好像都要放醋...
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第1个回答 2013-11-21
放醋可以使土豆炒的时候不会烂啊 ~有时候我们炒菜弄熟了 土豆感觉有点烂了 不脆 放醋可以增加口感 脆脆的 也可以使色泽上更加明亮的 放醋的多少可以按个人喜好，如果不喜欢吃酸的 那么放一点点就可以的
第2个回答 2013-11-21
可以使土豆丝脆爽 解毒 颜色好 透亮
第3个回答 2013-11-21
土豆丝就会比较脆
第4个回答 2013-11-21
可以不放醋，放醋是增味呢
