分析下列材料，根据材料回答下列问题：材料一：据报道，岳阳不少餐馆采用“地沟油”代替植物油进行烹饪，许多早餐店的米粉加有防腐剂．材料二：今年央视的“3.15晚会”再次曝光了一批企业的不诚信行为．其中，洋快餐巨头麦当劳被曝出存在卫生问题，如“过期食品翻新再售”等．材料三：目前，有些大城市兴起了一批新型“农家乐”．游客在这里可以亲眼目睹菜农们的一系列安全的种植行为，还可以亲自体验一下种植和摘收的快乐．不少游客兴奋地说：“这才是真正的纯天然食品．”材料四：据调查，由于种种原因，我市许多中学生中午没有回家用餐，就在街边小摊买一些油榨食品充饥．大部分学生都只能在家吃晚餐时饱餐一顿．（1）材料一和材料二反映了饮食中的哪些问题？（2）材料三中提到的“农家乐”中的蔬菜水果，为什么游客说它们是“真正的纯天然食品”？（3）根据材料四，说一说我市中学生饮食中存在的问题．
（1）材料一和材料二反映了饮食中的问题有：采用“地沟油”代替植物油进行烹饪、添加防腐剂、过期食品翻新再售等．
（2）游客在“农家乐”亲眼目睹菜农们的一系列安全的种植行为，这里的蔬菜水果在种植过程中不使用化肥和农药，含有的有毒物质较少，还可以亲自体验一下种植和摘收的快乐．因此，游客说这才是真正的纯天然食品．
（3）合理营养的含义是，由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡，营养物质比例适中、搭配合理，既不缺乏，也不过多；每天要一日三餐，按时进餐，合理膳食要求早、中、晚餐的能量摄入分别占30%、40%、30%．
由材料四可知，我市中学生饮食中存在的问题：午餐吃的过少、营养单一且不健康；大部分学生晚餐吃的过饱．我市中学生的饮食习惯不符合合理膳食的要求，长此以往，势必对健康造成很大危害．
故答案为：（1）饮食中的问题有：采用“地沟油”代替植物油进行烹饪、添加防腐剂、过期食品翻新再售等．
（2）“农家乐”的蔬菜水果在种植过程中不使用化肥和农药，含有的有毒物质较少，还可以亲自体验一下种植和摘收的快乐．因此，游客说这才是真正的纯天然食品．
（3）午餐吃的过少、营养单一且不健康；大部分学生晚餐吃的过饱．
（2）游客在“农家乐”亲眼目睹菜农们的一系列安全的种植行为，这里的蔬菜水果在种植过程中不使用化肥和农药，含有的有毒物质较少，还可以亲自体验一下种植和摘收的快乐．因此，游客说这才是真正的纯天然食品．
（3）合理营养的含义是，由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡，营养物质比例适中、搭配合理，既不缺乏，也不过多；每天要一日三餐，按时进餐，合理膳食要求早、中、晚餐的能量摄入分别占30%、40%、30%．
由材料四可知，我市中学生饮食中存在的问题：午餐吃的过少、营养单一且不健康；大部分学生晚餐吃的过饱．我市中学生的饮食习惯不符合合理膳食的要求，长此以往，势必对健康造成很大危害．
故答案为：（1）饮食中的问题有：采用“地沟油”代替植物油进行烹饪、添加防腐剂、过期食品翻新再售等．
（2）“农家乐”的蔬菜水果在种植过程中不使用化肥和农药，含有的有毒物质较少，还可以亲自体验一下种植和摘收的快乐．因此，游客说这才是真正的纯天然食品．
（3）午餐吃的过少、营养单一且不健康；大部分学生晚餐吃的过饱．
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