如题所述
有事，不能放太满。
高压锅使用禁忌：
1、盛装过满
使用高压锅放食物原料时，容量不要超过锅内容积的五分之四，如果是豆类等易膨胀的食物则不得超过锅内容积的三分之二，否则容易出现事故。
2、中途开盖
在加热过程中，绝不可中途开盖，免得食物爆出烫人。在末确认冷却之前，不要取下重锤或调压装置，免得喷出食物伤人。应在自然冷却或强制冷却后才能开盖。
3、锅盖不到位
锅盖的手柄一定要和锅体的指示贴纸吻合，才可开始烹制食物，否则锅盖没盖好，压力上不来，或者压力上来后，导致锅盖弹起，容易导致人员烫伤。
扩展资料：
高压锅的好处：
1、高压锅烹调利于保护维生素。研究发现，用高压锅烹调粗粮杂豆等，虽然温度从100℃升高到110℃，增加了高温的损失，但烹调时间从60分钟缩短到30分钟，又减少了损失。两者相抵，并不会增加B族维生素的损失。
2、高压锅烹调利于保护抗氧化成分。高压锅烹调能避免食物接触过多氧气，对于保存粗粮中宝贵的抗氧化成分，如多酚类物质是非常有利的。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 推荐于2017-11-22
高压锅不应该放满水，至少要留出1/3的空间。
因为高压锅是密封的，当水开以后，水蒸汽仅靠那个顶部的一个出气口排气，如果有杂质堵住排气口，高压锅排不出气体，时间长了高压锅会爆炸，这是非常危险的。本回答被网友采纳
因为高压锅是密封的，当水开以后，水蒸汽仅靠那个顶部的一个出气口排气，如果有杂质堵住排气口，高压锅排不出气体，时间长了高压锅会爆炸，这是非常危险的。本回答被网友采纳
第2个回答 2020-07-12
第3个回答 2018-03-31
会非常危险，因为高压锅是密封的，当水开以后，水蒸汽仅靠那个顶部的一个出气口排气，如果有杂质堵住排气口，高压锅排不出气体，时间长了高压锅会爆炸。
一，高压锅煮饭
高压锅煮干饭 ：米与水的比例大概是4：6，反之则少放点水
高压锅煮稀饭：加水（米与水的比例大概是1：10）盖盖儿，加压气阀呲气后小火闷10分钟即可关火．闷至能打开盖为止。
二，注意事项：
高压锅不同其他的锅，大家在使用的时候一定要记住了。在用高压锅煮饭的时候锅内不可装太满食物，一般不应超过锅高的五分之四。对较易膨胀的食物（如海带、绿豆、玉米等），不应超过锅身的一半。高压锅的寿面一般都不会超八年哦。
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