吃西红柿炒鸡蛋,黄瓜炒鸡蛋多了.会对身体有害吗?
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第1个回答 推荐于2017-10-09
一天一个好啦。
肉类食品问题太多啦,鸡蛋、鸭蛋应该好点的。特别对中老年人来说,一天一个鸡蛋,加一点其他肉类的就足够了。鸡蛋、鸭蛋和食草的鱼比较好,适当鸡肉、鸭肉,还有猪肉等。
鸡蛋营养丰富、味道好,抗癌的番茄煮鸡蛋,简单好,加入醋、生姜、葱就很好。
鸡蛋是人们常吃的食物,它可以保护肝脏、防治动脉硬化等。但是吃鸡蛋也有饮食禁忌。
禁忌一:鸡蛋与白糖同煮
很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实,鸡蛋和白糖同煮,会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成一种不易被人体吸收的物质,对健康会产生不良作用。
禁忌二:鸡蛋与豆浆同食
早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋,或是把鸡蛋打在豆浆里煮,也是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平,但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。
禁忌三:鸡蛋与兔肉同吃
鸡蛋还有一个饮食禁忌,就是不能与兔肉同吃。兔肉性味甘寒酸冷,鸡蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物质,共食会发生反应,刺激胃肠道,引起腹泻。
相关链接:煮鸡蛋营养价值最高
鸡蛋吃法多种多样,就营养的吸收和消化率来讲,煮蛋为100%,炒蛋为97%,嫩炸为98%,老炸为81.1%,开水、牛奶冲蛋为92.5%,生吃为30%至50%。由此来说,煮鸡蛋是最佳的吃法,但要注意细嚼慢咽,否则会影响吸收和消化。不过,对儿童来说,还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合,因为这两种做法能使蛋白质松解,极易被儿童消化吸收。
但茶叶蛋应少吃,因为茶叶中含酸化物质,与鸡蛋中的铁元素结合,对胃起刺激作用,影响胃肠的消化功能。本回答被提问者采纳
肉类食品问题太多啦,鸡蛋、鸭蛋应该好点的。特别对中老年人来说,一天一个鸡蛋,加一点其他肉类的就足够了。鸡蛋、鸭蛋和食草的鱼比较好,适当鸡肉、鸭肉,还有猪肉等。
鸡蛋营养丰富、味道好,抗癌的番茄煮鸡蛋,简单好,加入醋、生姜、葱就很好。
鸡蛋是人们常吃的食物,它可以保护肝脏、防治动脉硬化等。但是吃鸡蛋也有饮食禁忌。
禁忌一:鸡蛋与白糖同煮
很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实,鸡蛋和白糖同煮,会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成一种不易被人体吸收的物质,对健康会产生不良作用。
禁忌二:鸡蛋与豆浆同食
早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋,或是把鸡蛋打在豆浆里煮,也是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平,但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。
禁忌三:鸡蛋与兔肉同吃
鸡蛋还有一个饮食禁忌,就是不能与兔肉同吃。兔肉性味甘寒酸冷,鸡蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物质,共食会发生反应,刺激胃肠道,引起腹泻。
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鸡蛋吃法多种多样,就营养的吸收和消化率来讲,煮蛋为100%,炒蛋为97%,嫩炸为98%,老炸为81.1%,开水、牛奶冲蛋为92.5%,生吃为30%至50%。由此来说,煮鸡蛋是最佳的吃法,但要注意细嚼慢咽,否则会影响吸收和消化。不过,对儿童来说,还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合,因为这两种做法能使蛋白质松解,极易被儿童消化吸收。
但茶叶蛋应少吃,因为茶叶中含酸化物质,与鸡蛋中的铁元素结合,对胃起刺激作用,影响胃肠的消化功能。本回答被提问者采纳
第2个回答 2006-08-03
如果每天都是这样,类似偏食了,会导致营养不良。何况鸡蛋每天吃一个已能满足身体对蛋白质的需要,过多进食蛋白质要脱氨基和形成尿素,会加重肝肾负担。从这点来看,长期这样,是有害的。
第3个回答 2006-08-03
鸡蛋最有营养也可以说是最哦不破坏营养的吃法就是煮,不要煮大了就掌握在7-8成熟可以了,你是男孩子吧,有女朋友吧,给她天天煮个7成熟的鸡蛋,3个月后她会感激你不得了的,呵呵……超级美肤蛋!!
最好是早晨吃,但不要单独吃哦,喝点燕麦,酸奶,不要晚上吃不容易消化的。
开水冲鸡蛋不太好,要知道鸡蛋里也有细菌等有害物质,必须把它们高温杀死才能安心食用!
另外做炒鸡蛋的时候千万别放味素啊!
最好是早晨吃,但不要单独吃哦,喝点燕麦,酸奶,不要晚上吃不容易消化的。
开水冲鸡蛋不太好,要知道鸡蛋里也有细菌等有害物质,必须把它们高温杀死才能安心食用!
另外做炒鸡蛋的时候千万别放味素啊!
第4个回答 2006-08-03
不会啦,如果一天之内吃两个以上的鸡蛋会被身体排泄掉.