我买了个电火锅能做烧烤用么？

不可以。

电火锅不可以烤肉，虽然有不粘锅涂层，可以简单的煎个鸡蛋，但是烤肉需要长时间使锅处于干烧的状态，而电火锅不是专门的烧烤锅，容易烧坏不粘锅涂层。

电火锅利用电流加热的火锅，采用的无烟不粘图层，可以抑制油烟，减少用油，让食物更健康。电火锅功能强，除了用做火锅之外，煮饭、煮汤、烧水等都可以。

扩展资料：

注意事项：

1、由于电火锅属于功率较高的电器，所以必须使用接地的墙式插座，插头要注意插紧。切勿用万用插座与其它电器同时使用。首次使用电火锅，最后是看看电源与电插头是否能吻合再使用。

2、在使用前，必须先用干布将锅具及电热盘表面的水滴、杂物等擦干净，然后将内锅放入锅体中轻轻确定位置，以保证内锅放置平稳，与电热盘接触良好。否则会造成传热不良，影响温度正常上升。

3、电火锅忌用金属炊具摩擦内锅表面。因为电火锅的表面是镀了一层保护膜，如果使用金属器具容易刮掉保护膜。因此建议使用配套的饮食器具或者使用耐热的塑料器具。

参考资料来源：百度百科-电火锅