海鲜火车运输怎么保鲜 厦门到太原 着们炎热的夏天 要48个小时才能过去 怎么保鲜
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第1个回答 2015-05-29
有专用的机械保温车的
可以向货站咨询如何使用(但是全国只有五个机保段)
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第2个回答 2016-01-13
如果量不多,就用个泡沫箱,里面铺一屋冰,然后放海鲜,再用冰盖住
第3个回答 2016-02-17
白菜保鲜:取一颗带根的白菜,将菜心挖去,然后把鱼肉放在菜里面,用菜叶,菜帮将鱼肉裹严实,然后用绳子把菜系好,放在阴凉处,可以保鲜10天左右。
芥末保鲜:取适量的芥末涂抹于鱼体表面以及内腔部,然后将鱼置于封闭的容器内,可以保持3天左右。
盐水浸泡:可先不清洗鱼,去除鱼鳞,将鱼的内脏掏空,然后放在浓度约4为10%的盐水中浸泡,可以保存数日不变质。
蒸汽处理:把新鲜的鱼清洗干净,切成适宜烹饪的形状后,装入具有透气性的塑料带内,将整袋的鱼放在热蒸汽中杀菌消毒,可以保鲜2到3天。
第4个回答 2009-06-12
有专门的车,交运费就可以了,车皮内可以冷冻!