老鹰茶简介

老鹰茶是一种富含多种对人体有益微量元素的茶，它的茶汤呈现出琥珀般的色泽。尽管它的外观可能并不出众，但其独特的香气让人印象深刻，喝过之后余香缭绕，令人难以忘怀。这种纯野生的生态茶在夏季具有独特的魅力，即使放置一晚也不易变质，是天然的解暑良品。它不仅能够生津止渴，帮助消化，减轻油腻感，还有助于降压提神，被赞誉为"长寿茶"，常饮对健康大有裨益。

老鹰茶源于樟科的木本植物，确切地说是老鹰茶树，它在《四川野生经济植物志》中有着专门的记载。这是一种常绿的大型乔木，叶子互生，叶质厚实，色泽深绿。这种树主要生长在四川的山区，尤其是雅安、什邡等地，其嫩枝嫩叶经过晒干后，便可以用来泡饮。在乐山峨眉地区，当地人将其称为老鹰茶，还有别称如老阴茶、老林茶。四川的农村地区有自采自制自饮老鹰茶的传统，体现了其在当地深厚的民间文化。

值得一提的是，老鹰茶不含咖啡碱，不会产生兴奋作用，因此不会影响睡眠。它的可溶性糖含量高达8.5%，品尝时会有清新的甜味，是一种健康且易于接受的茶饮选择。

老鹰茶是樟科的木本植物，属常绿乔木，叶互生，叶质厚，泽深绿。遍及四川山区，采其嫩枝嫩叶哂干后，可当茶泡饮，当地称它为老鹰茶，也作老茶。老鹰茶的叶片呈椭园形，面绿背白，故又称白茶。老鹰茶含芳香油很多，也含多酚类化合物，泡饮时较清香，滋味厚实，先涩后甘，滋味浓而口劲大，在夏天饮用更觉得消暑解渴、提神助兴，在民间有消暑和健胃开脾的说法。 《本草纲目》 有“止咳、祛痰、平喘、消暑解渴”等记载。