如题所述
东北一般管西红柿不叫柿子,叫洋柿子。东北管柿子就叫柿子。
其实这种说法确实有些来历。柿子是我国的水果,古代就有这种水果,所以柿子的名字一直被国人所熟知,虽然柿子树不在东北生长,但东北人比较喜欢柿子,虽然他们吃得柿子都是跋山涉水而来,并非原汁原味。第一次吃柿子的记忆较为深刻,原来中国也有这样美味的水果,那时候在想,有一棵柿子树多好,那时已经二十几岁了,然而今天东北有些地区已经有柿子树了,比如大连等地区。
西红柿这个名字感觉怪怪的,因为名字里有一个柿,其实它有另外一个名字,叫番茄,番茄是蔬菜茄科类的一种,番属名目,这是论资排辈而来的。蔬菜有很多科类名目,比如十字花科,白菜是十字花科下属芸苔类。这些都是枯燥乏味的知识。有意思的是蔬菜西红柿却跟水果柿子扯上了缘分。
东北人喜欢生吃西红柿,并把它当做水果来享用,那感觉的确很爽,因为它是由南美引进的,长相酷似柿子,索性给它起了一个好听的名字西红柿,没想到这个名字一夜之间火遍大江南北。但西红柿这个名字并没有在东北普及,东北人喜欢称外国人叫洋人,所以称西红柿叫洋柿子,这种叫法也比较具有延习性。因为东北人把由外国引进的习惯叫做洋啥啥,比如洋火儿,洋油,洋钉,洋槐,洋人,洋房。
普及一下知识,西红柿是蔬菜,所以生吃没有什么营养,相当于没吃,搞不好还拉肚子,吃完全没有成熟的西红柿容易中毒。只有加热做熟了,才能有其丰富的维生素。西红柿很有意思,原来因为丰富多彩的颜色,南美人不敢吃,后来勉强敢尝试,传到我国,我们当做大众蔬菜,东北人还喜欢生吃,也不怕拉肚子不怕中毒,这就是东北人。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答 2021-03-09
东北人管柿子叫冻柿子。因为一般他们吃的时候都是在冬天,柿子被冻得梆梆硬。
第2个回答 2021-03-10
作为黑吉各生活20年的东北人,西红柿叫柿子,树上的柿子叫大柿子,大柿子也有新鲜的卖,虽然我们不产。冻柿子是用大柿子冻的。西红柿叫洋柿子的说法,在我太爷爷那个时代吧,现在几乎没有人那么叫。还有一点需要说明,东北特别是黑龙江,西红柿的品种很多,很多品种可以做水果,外形颜色口味多样,而做蔬菜品种也就一两种,全国各地都有的那种,味道也没什么特色。
第3个回答 2021-03-09
东北人说的柿子是指冬天冻在外面,冻黄色的柿子吃着口感略涩。
第4个回答 2021-03-09
说话都有语境,虽然都叫柿子,但在不同的情景,大家都能分辨出你到底说的啥。你去蔬菜店买柿子当然是西红柿,去水果店买柿子当然是树上长的柿子。上树摘柿子和下地摘柿子,我们也可以明确的知道自己该去做什么。柿子炒鸡蛋,柿子汤,糖拌柿子,我相信只要是智商没有问题都能理解做的是啥菜。