如题所述
自己先那拿酒杯，如果他们一群人是你刚接手的客人你要那个杯子一个一个的敬下酒，那一表你对每个人的礼貌，喝过以后嘴边，会沾点酒水，有些人就会想去拿纸巾擦，这个你就要先主动，拿着纸巾每个人示意一下要不要擦下嘴边，眼观四路。然后就随便聊下啊，但不要老是坐在那一桌哦，不然客人会反感的，就算没什么客人要招呼，你可以去别的地方转转在过去，那样表示你的客人挺多的，然后在忙之中还记得他们，表现的体贴点，他们就是一堆钱你要想尽办法去讨好这堆钱，如果你是男的，没事可以叫老顾客出去吃点夜宵，主动点付钱。
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第1个回答 2019-07-11
都是自己努力去积累的，多去结交，联系些公司做内部活动，经常举办些主题活动：时尚类、单身男女PARTY，注意营销的广告载体：有钱可以考虑电视，车载电视；没钱可以考虑群发短信，派发宣传单，找其它酒吧的常客拉客给提成，酒吧的特色要足够：装修、活动、乐队、驻场歌手，任何一个方面做得够特别，够好，都能给你带来大量客源。
第2个回答 2019-07-11
你要有准确的定位。你到底是做高端还是低端。不要装修的富丽堂皇其实做的是低端的客户。或者普通的装修，缺天天想着承接高端客户。更不能来着不拒，高中低一起抓，一旦准确定位了，就要对你的目标客户进行地毯式的宣传。不要你做低端的让低端的客户不敢进入，让高端的客户进去就后悔，一定要有自己的特色，并经常性的搞些相关的活动。
第3个回答 2019-07-11
多看看关于营销方面的书籍这个东西是灵活性的，怎么做应该怎么做都是应人而异的，首先你要确定的一点是你把这桌客人分个内形，然后对症下药，怎么对症下药要时间来积累经验，这样的话工作起来会很轻松，说白了就是玩心理，希望对你有帮助。
第4个回答 2019-07-11
因为经济下滑，现在酒吧生意确实很难维系，经营酒吧，必须把一个城市的消费群体定位好，根据城市的文化底蕴确定装修风格，其次是保全问题，你要弄几个社会上有经验的保安，还有做服务员的态度一定要好，会让客人满意，开心，怀念这里，给留下好印象，经常搞一些促销活动和主题活动人气会高起来的。
