如题所述
自助餐是现在相当流行的一种餐饮方式,尤其受到年轻人的喜爱,平时好友小聚什么的,吃上一顿自助可以说是相当的方便,首先价格并不算非常的贵,而后里面菜品的选择相当多样,大家可以敞开肚子去吃,而且还是自己亲手烹制,吃着可以说是别有一番风味了。自助餐里有3种“隐形贵菜”,一般人不知道,老板在一边偷笑。
海鲜类,但是海鲜类也有选择的技巧的,不要选择哪种烹饪好的,因为一般烹饪好的,店家可能会去买不新鲜的来烹饪,这样他的成本降低了,你又吃不出来 ,一定要选择活的海鲜,活的比死的要贵一半 再选择海鲜时可以选择螃蟹,小龙虾,皮皮虾,大海螺这之类的成本都是比较贵的海鲜 。
寿司,听到寿司,很多人可能会比较诧异,因为寿司并不是什么比较昂贵的东西,不过自助餐厅里的很多寿司比如金枪鱼寿司或者是三文鱼寿司等,成本还是比较高的,而且很多顾客在吃寿司的时候,很少吃米饭,只把上面的东西吃掉,所以也被放在角落里了,这几种食物都被称为自助餐厅的“隐形贵菜”,老板之所以放在角落,也是担心自己会吃亏。
冷鲜的生肉,一般顾客都会觉得生肉,现加工很麻烦,其实这样的肉制品的质量都比较新鲜,千万不要吃多腌制过的肉类,只有不太新鲜的肉类厨师才会进行深加工,比如腌制一下,这样可以改善口感。
现在人不想做饭或者不知道吃什么的时候都会去选择自助餐,但还是要注意吃的回本那是最好,如果不能也不要太勉强自己,吃撑了对自己的身体可是一个不小的负担啊!适当才是最好的。
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