请问大侠些 钓鲫鱼打窝用的酒米 直接用白酒泡大米效果怎么样？酒直接没过米？酒度数越高越好吗？

用白酒泡大米制作酒米窝料是一种可行的方法，但效果如何取决于几个因素。
首先，大米的品质对于最终的酒米窝效果有很大的影响。优质的大米口感更好、饱满度更高，使用后更容易形成酒米窝。
其次，白酒的质量和浓度也会影响酒米窝的质量。一般来说，白酒的浓度越高，发酵效果越好，也能更好地帮助大米吸收白酒的香味。同时，使用优质的白酒也会提高酒米窝的口感和香味。
至于酒是否没过米，需要根据情况而定。如果大米被完全浸泡在酒中，可以确保大米充分吸收酒的味道，但同时也可能导致大米过于湿润。因此，通常建议酒的用量只要足够浸泡大米即可。
最后，发酵时间也是制作酒米窝料时需要注意的一个因素。发酵的时间太短，大米无法充分吸收白酒，导致酒米窝味道不够浓郁，也不容易形成坚固的窝状；而发酵时间过长，大米会变质，酒米窝的品质也会受到影响。一般来说，2-3天的发酵时间比较适宜，但具体时间还需要根据环境温度、白酒浓度和大米品质等因素来进行调整。
总的来说，使用白酒泡大米制作酒米窝料是一种可行的方法，但需要注意大米的品质、白酒的质量和浓度、以及发酵时间等因素，以获得最佳效果。

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