油脂吃的太少、太多都会影响健康，该如何把控呢？

说实话，平时吃菜时油脂过高过低对身体都不好，但一定要把控好，不知怎么样可以通过江油区道路有计量的盒子，然后再倒入炒菜的锅中，这样能够控制油的数量，当然如果自己把控不了，也可以选择找专家进行询问，有专家的帮助你控制油脂的量。

实际上现在很多的菜品里边都自身含有很多的油，所以在炒菜的时候就可以少放一些食用油，这样就控制好了自己的油脂量。

一、把控油脂剂量

想要把控油质量，首先就要买一个有剂量的杯子，因为在每次到油的时候，可以将油倒入在杯子里面，可以看到倒油的高度，从这个时候就也能控制好油量。但这样把控油质量还是非常不错，毕竟方法也是掌握，如果是自己凭感觉去倒入油，是完全掌控不了油脂数量，随时一定一定要清楚。

二、炒菜时控制油量

炒菜时一定要控制好油的量，这个一般由个人来感觉，毕竟每次放入油的时候自己能够控制好油的数量，一旦是将油倒入过多，在锅中也能够看得到油非常多的，如果油倒入过少，也能够看得到锅中的油数量，所以自己再倒油时，可以通过长期炒菜经验来控制好油量，这也是可以。

三、听专家建议

但最后一步，那就是多听一下专家建议，虽然说现在有很多人在减肥的途中总是觉得油脂过少是可以减肥，其实这是错误的方向，真正减肥并不是少倒一些油少摄入一些油脂过高的事，其实这是不对的想法，毕竟每个人体内是需要油脂，而并不是不需要油。如果长期不摄入含有油的食物，那么身体也会受不了，从而会有不必要的症状出现，所以一定要多听听专家的建议。