如题所述
第1个回答 2009-12-13
中国的番茄炒蛋跟蛋炒饭都是很传统的,西红柿3个左右,切滚刀块,鸡蛋3-5个敲开捣匀,鱼眼葱花适量。入锅放油先把鸡蛋炸好捞出,锅留底油,放切好的西红柿,再放炸好的鸡蛋,随便拌几下,加半小碗水,然后加点糖(1小匙)盐(一匙半)味精可放可不放,带汤汁把西红柿煮的有点浓的时候(家里的火也就2分子左右),就洒点葱花,淀粉勾芡,淋油装盘就了!
先介绍一个你~有空再慢慢教点花样你!我是个厨师,这里打字太麻烦了~累了,又没悬赏分什么的。本回答被提问者采纳
先介绍一个你~有空再慢慢教点花样你!我是个厨师,这里打字太麻烦了~累了,又没悬赏分什么的。本回答被提问者采纳
第2个回答 2009-12-06
要想做好家常小菜首先要掌握烹饪手法:煎、炒、烹、炸、爆、炖、煮、熘、烧、扒、灼、烘、烤、焙、焖、煨、滑、氽、生、炝、煲、烩、烙、熬、冒、涮、烫、蒸、焗、熏。
你就慢慢的学吧!
你就慢慢的学吧!
第3个回答 2020-12-24
第4个回答 2020-10-15
下菜饭哦