草木灰为什么被农民称为“万能灰”？

说起草木灰可能很多人都不知道是什么东西，但是大家肯定都知道锅底灰是什么。没错，锅底灰就是草木灰。

草木灰是一种珍宝，当我年轻的时候，在农村，有许多草木灰的用途，它被称为没有美化成分的通用灰。

在印象中，农村应该随时准备草木灰，许多农民会用干净的袋子在家里盛放草木灰，最令人印象深刻的作用是在寒冷的冬天我们上小学的时候，每年冬天我们都有一件厚厚的棉袄和长裤，能撑过整个冬天。而且当时，棉袄和棉裤每年只脱洗一次。

草木灰是燃烧植物留下的灰烬，含有较多的钾，在农村地区经常用作肥料。过去，我家乡的柴火炉灰都会收集起来，一直保存到种上小麦，在小麦种植前，撒一层草灰，可以有效减少化肥的使用，使农产品更加绿色健康，还可以减少化肥的投入，增加收入。

草木灰作为灰烬，具有良好的吸湿性，农民通常都会养猪，我们都知道猪最怕猪圈里潮湿，如果湿度过高，会导致仔猪腹泻等问题。而养猪的朋友可以在猪圈上撒上草木灰，以降低猪圈的湿度，预防猪的疾病。

草木灰是碱性的，有很细的颗粒，与麦蚜、麦蜘蛛、麦黄蜂等软嫩害虫接触，可堵塞皮肤气孔，引起生理紊乱，达到抑制和杀虫的目的。

一般来说，用10公斤草木灰和50公斤水混合，浸泡一昼夜，取滤液喷洒，可防治蚜虫对水果、蔬菜、花卉等农作物的危害。天晴的时候有露水，可将新鲜植物灰撒在蔬菜等作物上，有效控制蚜虫、白菜虫等害虫。对于白粉病果树，应在距树干15cm处挖出10-20cm深的根土，每株植物应覆盖10-20kg的植物灰，然后覆盖一层薄薄的土壤治愈率可达80%以上。

当然，植物灰有很多功能。比如：以前没有洗衣粉的时候，用植物灰淋洗液，洗衣服的时候，用碱水做粽子的时候，用植物灰淋洗液浸泡粽子，在韭菜地里撒植物灰防止蛆虫等。因此，一些农村人称植物灰为“普灰”，这并不过分。