守株待兔死脑筋，掩耳盗铃自欺人。猜一生肖？

这句话所描述的是一种寓言故事，而不是特定的生肖。故事中提到的“守株待兔”和“掩耳盗铃”都是比喻固执、自欺欺人的行为。因此，这个谜语的答案并不是一个生肖，而是一个警示人们不要固执、自欺欺人的寓言故事。