大家帮我想想在哪开比较好呢？我没什么经验，在哪个城市好呢？
需要多少钱什么的详细详细什么什么的，都说说呗，
俾人现在在身沈阳，OK，先甩20分，采纳的时候再加100，好了就这样，
我去睡了
首先我觉得南方沿海城市比较好。。南方沿海城市生鱼类产品比较吃的惯。。我在日本认识一些北方的朋友很多人生鱼片都吃不惯。。南方人就很少。。
其次。南方便于你进到较新鲜的海鱼。。
最重点我觉得还是进货渠道。。
日本对寿司制作的鱼类要求很高。。都很新鲜。。国内要进到成本会超级高。。只能退而求此，不要太不新鲜就好。。这就要你自己把握了。。毕竟不新鲜了口感要差很多。。而容易吃坏肚子。。但新鲜的肯定贵，这也还要看楼主肯投资多少，定位是什么层次的。。
如果我是楼主，肯定先找进货渠道。。哪里方便再找附近适合的城市，店面。。。
我知道上海的几家好的寿司店材料基本都是直接从日本空运的。。当然价格也很高。。
其次。南方便于你进到较新鲜的海鱼。。
最重点我觉得还是进货渠道。。
日本对寿司制作的鱼类要求很高。。都很新鲜。。国内要进到成本会超级高。。只能退而求此，不要太不新鲜就好。。这就要你自己把握了。。毕竟不新鲜了口感要差很多。。而容易吃坏肚子。。但新鲜的肯定贵，这也还要看楼主肯投资多少，定位是什么层次的。。
如果我是楼主，肯定先找进货渠道。。哪里方便再找附近适合的城市，店面。。。
我知道上海的几家好的寿司店材料基本都是直接从日本空运的。。当然价格也很高。。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
