沈阳有什么好吃的?

我在沈阳沈河区

老边饺子
煸馅饺子,真的特别好吃。据说它是将炒熟的馅料包在轿子里煮熟的,最令人惊奇的是,虽然它是煮熟的,但里边还会有汤水,吃起来非常新鲜爽口!冰饺就跟我们平时吃的锅贴差不多,一锅能出好多个,吃起来鲜嫩酥脆,甚是美味。
马家烧麦
去过沈阳的应该都知道,已经有着200多年的历史了,属于沈阳的非物质文化遗产。由于地域和文化的差异,马家烧麦吃起来和南方的烧麦一点都不一样,肉质鲜嫩,吃一口满满的幸福感,蘸一口酱料配着吃,咸香浓郁。
冷面
冷面是一特色面食,其主要成分是荞麦和淀粉。将这两样材料按照一定的比例用开水烫开,加入适量的碱后,将它们在冷水中煮熟。蔬菜配上狗肉,撒上辣蒜酱,非常好吃。
吊炉饼
沈阳传统小吃之一,至今已经有着90多年的历史了。将擀好的薄饼放入碳炉上下烘烤,故而得名“吊炉并”。烤出来的吊炉饼颜色金黄,外焦里嫩,特别好吃。
沈阳回头
把面粉揉成面团,然后擀成扁平的长方形,做出来黄灿灿,又酥又脆,味道鲜美,深受食客的喜爱。
白肉血肠
是沈阳常见的一道菜,用肥猪肉和硬肋做成的。新鲜猪血加入水和调味料,倒入猪肠里,两端扎紧,煮熟后即可食用。吃的时候,加上白肉、血肠蘸大蒜泥、韭花酱、辣椒油等调料。其特点是有脂肪但不油腻,味道醇香四溢。
锅包肉
锅包肉大家都知道,这是一道很多人都知道的经典东北菜,传统的做法用的猪里脊肉,将里脊肉腌制一下,然后裹上面衣下锅炸,成菜色泽金黄,沈阳锅包肉和一般用糖醋汁酱料做的锅包肉比起来更加的香酥可口,也更地道。
小鸡炖蘑菇
小鸡炖蘑菇是地道的东北菜肴,基本上没有去过东北的人都知道,小鸡炖蘑菇用的是干蘑菇,以野生榛蘑最好,配上等的鸡肉、土豆、红薯和粉条一起炖,虽然制作简单,但是营养价值很高,闻起来清香扑鼻,粉条口感Q滑,汤汁醇香,色香味俱全。
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第1个回答  2020-02-11
沈阳的韩式烤肉和别的其他地方有很大的不同,可以试下沈阳的韩式烤肉!电视塔夜市的小摊烧烤,老四季的鸡架和面条。

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