鸡蛋和鸭蛋能一起吃吗`？

鸡蛋和鸭蛋中都含有丰富的蛋白质卵磷脂和微量元素，对补充全面营养有好处，适当吃些对身体有好处。鸡蛋和鸭蛋可以一起吃，对补充营养有好处。但鸡蛋和鸭蛋中含较多胆固醇，一次不要吃太多，容易引起胆固醇摄入过多，对身体不好。

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鸡蛋和鸭蛋营养都比较丰富,多吃会造成营养过剩,容易引起发胖,所以喜欢吃鸡蛋和鸭蛋的朋友们还是不要多吃,一天一个最好哦,一定要谨记。

在生活中有许多人都喜欢在吃完鸡蛋之后在去吃一个柿子,其实这是非常不好的一个饮食习惯。因为在吃完鸡蛋后吃柿子,轻则会得食物中毒,重则就会导致出现急性肠胃炎还有肺结石现象的方法。通常情况下,这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。

所以如果服用时间在1-2小时内,可使用催吐的方法。立即取食盐20g加开水200ml溶化,冷却后一次喝下,如果不吐,可多喝几次,迅速促进呕吐。

或者可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服。如果服用时间较长,尽快服用些泻药将有毒物质排除体内。

在中国早就有在史书中记载鸡蛋是不能和兔肉一起食用的,如果一起同吃就会引起腹泻,也就是人们常说的拉肚子,在这里,不得不佩服以前的古人。

李时珍在《本草纲目》中说:"鸡蛋同兔肉食成泄痢。"因为兔肉性寒,鸡蛋是微寒,两种食物一起食用,很容易产生反应,加重对肠胃的刺激,从而引起腹泻。

1、降火润肤

降火效果是中医上的说法。这是因为中医认为鸭蛋性寒凉,所以能滋阴降火、除热润肤,并且中医认为经过腌制的咸鸭蛋比新鲜鸭蛋的降火功效更好。

2、滋阴清肺

咸鸭蛋性味甘凉,具有滋阴清肺的作用,尤其适用于病后体虚、咽喉干痛、泄泻痢疾等人群。

3、平肝明目

由于咸鸭蛋蛋黄中含有丰富的维生素A和胡萝卜素,这两种营养成分都助于肝脏功能的发挥,所以咸鸭蛋具有平肝明目的营养价值。

4、预防贫血

由于咸鸭蛋中含有远远超过鸡蛋的矿质元素、如钙、铁、锰、锌等,其中以钙和铁的含量尤其丰富,适宜身体急需补充铁质和钙质的人群,改善骨骼发育,预防贫血。

5、强身健体

咸鸭蛋中的大部分营养成分如脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素、矿质元素,都是为维持人体生理功能,促进身体成长所必需的营养成分,所以吃咸鸭蛋能补充营养、强健身体。

答：鸡蛋鸭蛋能同吃，互不相克。鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。

鸭蛋性味甘、凉，具有滋阴清肺的作用，适应于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、腹泻痢疾等病患者食用。鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当，而矿物质总量远胜鸡蛋，尤其铁、钙含量极为丰富，能预防贫血，促进骨骼发育。

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营养价值：

1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用;

2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生;

3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。