草字头加个弱蒟蒻读什么

蒟蒻读音：[jǔ ruò]，意思是魔芋。

蒟蒻出处：

唐段成式《酉阳杂俎·草篇》:“蒟蒻，根大如椀，至秋叶滴露，随滴生苗。”明李时珍《本草纲目·草六·蒟蒻》:“蒟蒻出蜀中，施州亦有之，呼为鬼头，闽中人亦种之。宜树阴下掘坑积粪。春时生苗，至五月移之。长一、二尺，与南星苗相似，但多斑点，宿根亦自生苗。”

蒟蒻是什么植物：

蒟蒻是属于天南星科魔芋类植物。蒟蒻常被人们称之为花魔芋，它也属于根茎类的草本植物，虽然在生活中并不常见，但是它具有很多年的栽种历史，古书中被记载当作草药使用。

蒟蒻的基本特征有哪些？

1、蒟蒻的外形是球状的，个体还是比较大的，主要生长在地底下，主要有淡绿色、紫色和红色的蒟蒻，需要注意的是，它具有寒气和毒性。

2、蒟蒻在中国的四川、贵重、云南、广东、广西、台湾等南方地区比较常见。蒟蒻当时从中国也传到了日本，随后日本经过对蒟蒻的不断研究和努力，使得日本成为了研究利用蒟蒻最高的国家。

3、蒟蒻具有两千多年的历史，在名著《蜀都赋》中就有它的记载。蒟蒻是一种生长在高海拔地区的草本植物，由于生长的特殊性所以主要分布在非洲和亚洲两个地区。

蒟蒻可以做什么？

1、魔芋凉皮。地道陕西味的魔芋面皮，热量更底口感更劲道。Q弹的口感像是在嚼无骨的泡椒凤爪。搭配正宗的陕西油泼辣子和秘制调味包，带着点点白芝麻的点缀，鲜香酸辣的感觉超级过瘾。

2、魔芋素毛肚。魔芋制作的仿真素牛肚。口感类似真牛肚却比真牛肚更软糯，但是却同样劲道十足。一口下去，汁水四溢。香辣味弥散开来，加上魔芋的弹滑爽辣，劲感十足，好吃得根本停不下来。

种植蒟蒻有哪些要求？

蒟蒻的生长海拔需要在600米以上，并且阳光充足、雨水也要充足，对土壤也要有一定的要求。在保存蒟蒻时最好用地窖、沙埋和谷壳等方式，这样才能保证蒟蒻的完整性。