如题所述
牛肉的英文是beef，读音为英[biːf]，美[biːf]。
发音技巧：
"b" 的发音为爆破音 /b/。将双唇紧闭，然后迅速分离，发出 /b/ 音。
"ee" 的发音为长元音 /i:/。嘴唇微微张开，舌头放在口腔中央，发出长促音 /i:/。
"f" 的发音为摩擦音 /f/。将下唇轻轻接触上齿，气流通过唇齿之间的缝隙，发出 /f/ 音。
beef解析如下：
一、单词释义：
n.牛肉
v.抱怨；投诉
二、词形变化：
复数：beefs
第三人称单数：beefs
过去式：beefed
过去分词：beefed
现在分词：beefing
三、词语搭配：
beef stew: 牛肉炖菜
beef up: 加强；增强
beef burger: 牛肉汉堡
beef jerky: 牛肉干
corned beef: 腌制牛肉
五、单词用法：
beef作为名词，表示牛肉。例如：I had a delicious beef steak for dinner.（晚餐我吃了一块美味的牛排。）
beef也可以用作动词，表示抱怨或投诉。例如：He was beefing about the poor service at the restaurant.（他在抱怨餐厅的糟糕服务。）
六、双语例句：
Kenya's beef comes from the zebu cattle.
肯尼亚的牛肉是瘤牛肉。
They bought so much beef that some went bad.
他们买了太多牛肉，有些都变质了。
They used to buy ten kilos of beef in one lump.
他们过去常买10公斤重的整块牛肉。
The government continues to subsidize the production of eggs and beef.
政府继续出资扶持鸡蛋和牛肉的生产。
The nation also exports beef
该国也出口牛肉。
outside flat 三叉 outside 整块三叉
eye round 鲤鱼管 silverside 银边三叉
sirloin butt 后腰脊肉 rump 臀肉
top sirloin 上后腰肉 rostbiff 臀肉心
striploin 纽约克 D-Rump D型臀肉
chuck roll 背肩心 blade (clod )前腿心
chuck-square cut 方块肩肉 neck颈肉
chuck tender 黄瓜条 topside 颈刀
shin-shank 腱子
thick flank 粗和尚头 knuckle 和尚头
flank steak 牛腩排 tenderloin 菲力
rib set肋排 spencer roll肋排肉心
cube roll 沙朗 short ribs (5 ribs) 牛小排
brisket 胸肉 brisket pint end 前胸肉
brisket navel end 后胸肉 brisket point end 前胸肉修清
你那图片完全看不清。我没法看。正好手上有这个资料给你参考
