巴达山头茶

如题所述

巴达山头茶,源自布朗语的“有仙人足迹的地方”,主要分布在勐海县西定哈尼族布朗族乡巴达片区的四个古茶园区域:景迈(又称景迈兑)、章朗寨、曼皮村委会的曼帕勒寨,以及西定片区的布朗西定,总面积3451亩。

布朗西定的古茶园占地1215亩,叶质柔软,叶色黄绿,种植于海拔1400米左右的山坡。这里的生态环境优良,古茶园面积1096亩,平均密度为每亩94株。

曼帕勒古茶园则有230亩,位于海拔1500米附近,茶树多自然生长。继续向南,章朗寨的1096亩古茶园位于章朗山脚下,海拔1600~1700米,环境优美,茶园分布在风景林中,密度为94株/亩。

章朗寨与曼帕勒寨之间相隔约30公里,曼帕勒的230亩古茶园同样自然生长。巴达茶以其特色闻名,如章朗茶条索紧洁、香气持久,苦涩中带甜,回甘快,汤质饱满;而景迈茶则以兰花香和甜水为特点,耐泡程度稍逊于章朗。

在曼夕,打洛镇附近,连片的古茶园面积594亩,海拔1600米,呈现出独特的茶香。关双茶,虽位于关双村民委员会,但与巴达茶有紧密关系,380亩的连片古茶园分布在海拔1300米的风景林中,生态环境优良,茶汤具有巴达和景迈茶的共同特点。

这些布朗族山寨的古茶园,如布朗西定、章朗、曼帕勒和关双,各具特色,共同构成了巴达山头茶丰富的多样性。每一片茶园都以其独特的环境和生长条件,孕育出独特的茶香和风味。
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