如题所述
来西安必买的八大特产:仿秦兵马俑、贾三灌汤包子、西安凉皮、临潼石榴、石子饼、阎良甜瓜、灞桥葡萄、临潼火晶柿子。
1、仿秦兵马俑
秦兵马俑的发掘和展出轰动世界,被称为“世界第八大奇迹”。出土的秦兵马俑所有陶人、陶马与真人、真马大小相仿,刻划细腻精巧,富于真实感。
尤其是俑头的塑造,通过对肌肉纹理与眼、眉、鼻、口的细致塑造,展现了众多陶俑的不同面貌、表情和性格。陶马刻划栩栩如生,或昂头竖耳,或目瞪口张,呈现喷鼻嘶鸣、跃力飞奔之势。
2、贾三灌汤包子
贾三灌汤包子是陕西省西安市的一道传统小吃,属于陕菜系。该菜品是名头最大、字号最为响亮的西安小吃之一,只要找到贾三灌汤包子,就算是找到了真正的西安小吃。
3、西安凉皮
凉皮又称“酿皮子”,从唐代冷淘面演变而来。其面皮选料精良,工艺严谨,调味讲究,以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名,凉爽可口,宜于夏天食用。如今是关中西府的重要名吃。
4、临潼石榴
临潼石榴具有悠久的历史,引进初期,先在京都长安(今西安)御花园的“消汪上林苑”和骊山的温泉宫(今华清池)内种植,是供皇子后妃观赏的。
东晋潘岳称之为“天下之奇树,九洲之名果”。到了唐代,长安周围石榴栽种已有相当规模。临潼在长安以东二十五公里的地方,南依骊山,北跨渭河,自然条件极宜石榴生长,加之长期培育,形成临潼石榴的优良品种。
5、石子饼
制作方式古老,经久耐贮,携带方便,食用时油酥咸香,营养丰富。石子饼已有1000多年的历史,又称干馍或砂子馍,唐代称“石傲饼”,其特点是经久耐贮、携带方便。
6、阎良甜瓜
阎良区是我国甜瓜主要生产基地,早春甜瓜种植面积5.5万亩,预计总产14.3万吨。阎良甜瓜以其甘甜爽口、风橘桥掘味纯正、肉厚腔小、耐贮耐运而享誉全国,受到广大消费者的青睐。
7、灞桥葡萄
灞桥葡萄的发展始于汉代,2000年前,张骞将华夏第一株欧亚种葡萄带回丝绸之路的起点—汉长安,葡萄从此在三秦大地、秦岭北麓肥沃的土地上生根发芽,规模不断扩大。
8、临潼火晶柿子
临潼火晶柿子是柿子中的佼佼者,果形扁圆,果面朱红色,皮薄无核,皮面细润而光滑,果肉深红,果蜜,食味美。还可加工成柿叶茶、柿子饼等。
临潼有火晶柿子,大小如桔,十月间成熟。赤如火,亮如晶,皮薄似纸,指甲轻触即有汁液溢出。肉质细密,且没有寻常北方盘柿的硬核。