如题所述
每个国家都有着自己不一样的风俗习惯,这些风俗习惯体现在我们生活中的每一个细节。最为明显的就是我们使用的餐具,中国人在吃饭的时候喜欢使用筷子,而一些西方国家则是喜欢使用刀叉。那么随着全球化的发展,我们在吃饭的时候往往要和一些异国的朋友一起吃饭,这个时候如果我们不会使用刀叉就会非常的尴尬,还有和自己熟悉的朋友去西餐厅吃饭也需要用到刀叉,那么刀叉怎么拿呢?
刀叉怎么拿?
西餐刀叉的使用,大有其讲究。不管你拿哪副刀叉,一般都应当是左叉右刀。英国式吃法。它是这样的:用右手拿刀,左手拿叉。比如,这是一块牛排,它要求从左侧开切的。切下来一块,马上就吃这一块。美国式吃法是先把它从左侧向右侧切,切完了之后,右手拿的那把刀就放下来了,然后把左手的叉子换到右手,用右手执叉子叉而食之。主要是吃东西时不拿刀了,仅用右手执叉了。可见美式英式大有差异。西餐的刀叉是不能指人的。使用西餐刀叉切菜的时候很有讲究。一般的习惯是什么呢?左手和右手肘关节这个地方应该正好夹在腰的两侧,这样控制你的切割的动作。
你在用餐期间打算与自己身边之人交谈,总不能拿着刀叉跟别人说话啊。此时有一个讲究,你如果要跟别人交谈的话,刀叉一定先要放下来。怎么放呢?请你注意,可在盘子上把刀叉摆放成汉字的八字。刀刃朝内,不能朝外;叉子则是弓朝上,齿朝下。这个形式表示什么意思呢?就是要告诉服务生和别人:我这个菜没吃完。你别乱放,千万不要把它们并排摆放。刀叉并排摆放,刀齿朝内,叉齿朝上,则表示自己不吃了,请人立即将其收掉。
吃牛排的礼仪
大家都知道在西餐点牛排的时候,服务员都会问大家要几分熟的牛排,很多第一次接触牛排的朋友都不知道怎么选择,牛排有别于其他大部分熟食,牛排通常是不会煮至全熟,而是根据个人的喜好调较生熟程度。而生熟程度以奇数区分,主要分为:近生牛排、一分熟牛排、三分熟牛排、五分熟牛排、七分熟牛排、全熟牛排。一般第一次去吃牛排的人,最好选择全熟牛排,因为中国人常见的饮食习惯是吃全熟的食物。
这些吃西餐的必备技能,我们还是要非常的了解的,这样就可以避免在和一些国外朋友吃饭时的尴尬。但是即使是知道如何使用刀叉,很多朋友在使用起来的时候还是会觉得非常的别扭,这也是正常的,毕竟使用了那么多年的筷子,突然使用刀叉难免会不习惯。这个时候我们可以叫朋友帮忙切好,又或者是叫服务员帮忙切割好,接下来直接使用就可以了。