如题所述
最近一段时间，超市货架上常常能看到“丑橘”的身影，为了防止大家受骗上当，小编写了这篇文章提醒大家。
为什么不买当前上市的“丑橘”？
当前上市的“丑橘”都是冒牌货。它虽然具有“丑橘”的“外丑”，但是没有“丑橘”的“内美”。
超市货架上的假“丑橘”
谁是真正的“丑橘”？
“丑橘”，又名“丑柑”、“丑八怪”，学名叫“不知火”。1972年由日本农水省园艺试验场久留米分场口之津试验站选育，以“清见”与“中野3号”椪柑杂交而成。目前在我国四川、重庆等地种植面积较大，表现良好。果实个头较大，单果重200克左右，最大单果重超过400克。表面不光滑，凹凸不平，果实顶端有明显短颈（易于识别），果形以高颈球形为主，外观丑陋。
“不知火”，又名“丑橘”、“丑八怪”
“不知火”10月上旬开始着色，12月上旬着色完成，次年2-3月份成熟，果皮橙黄色，皮厚3.5-5毫米，果面略粗，易剥皮。果肉橙色，肉质柔软多汁，囊衣薄而软，口感脆嫩，可溶性固形物在13以上，最高可达18，成熟时酸度为1%左右，高糖高酸，风味浓郁。市场价格良好，一般在16-20元/公斤，也是日本近年销售价格最高的柑橘品种。
留树越冬，充分成熟的“不知火”
谁是假冒的“丑橘”？
当前上市的“丑橘”都是冒牌货，它真正的身份是“温州蜜柑”，然而优质的“温州蜜柑”果实外形扁圆、色泽橙红、果皮光亮细薄、果肉脆嫩，但是这个假“丑橘”、真“温州蜜柑”，果实个大、果面粗糙、果顶凸起、果肉松软、囊衣略厚、化渣性差，属于“温州蜜柑”中的次品果。
“温州蜜柑”的优质果
“温州蜜柑”的粗皮大果
果农将这种果顶凸起粗皮大果的温州蜜柑，称为葫芦果或大泡橘，主要产生在小年树、或枝梢顶端及坐果少的枝梢上。目前，粗皮大果率高是“温州蜜柑”生产中的一个突出问题，果皮厚且粗糙，可溶性含量较低，风味偏淡，果形似葫芦，造成销售困难且价格低。
不良商贩以低价收购这种粗皮大果，冒充“不知火”
近几年，由于“不知火”的市场价格较高，而“温州蜜柑”的粗皮大果与“不知火”外形极为相似，于是有不良商贩以低价收购这种粗皮大果，冒充“不知火”，再以高价卖给顾客，从中获得高额利润。
如何区分真假“丑橘”？
1、上市时间不同
“不知火”成熟期在2-3月，一般上市时间为2-5月；
“温州蜜柑”成熟期在8-11月，一般上市时间为8-12月。
“不知火”
“温州蜜柑”粗皮大果
2、外形不同
两者多数都具有突起短颈，不易区分。但可从果皮颜色进行区分，“不知火”果皮橙黄色，着色均匀；“温州蜜柑”粗皮大果果皮着色不均匀，多数黄色带有青色。
“不知火”
“温州蜜柑”粗皮大果
3、果皮不同
两者均易剥皮，且皮较厚，“不知火”果皮较为紧实，没有浮皮现象，而“温州蜜柑”粗皮大果果皮松软，易浮皮。
4、口感不同
两者口感差别很大，“不知火”果肉脆嫩、囊衣薄而软，化渣性好，风味浓郁，糖分含量高，中等酸度；“温州蜜柑”粗皮大果果肉松软、囊衣略厚，化渣性差，风味偏淡，糖分含量低，微酸。
真假“丑橘”种植的区别？
“不知火”属于晚熟杂柑品种，果实必须在树上越冬成熟，否则不能退酸，风味差，因此果实耐寒性较弱，适宜在冬季无严寒的地区种植，能忍受的极端低温为-1℃。生长发育、开花结果对种植区域的平均气温、有效积温、日照时数、土壤条件、水分含量、海拔、地形等环境条件具有极高的要求。另外，对于栽培管理水平也要求较高，土壤土层深度不低于60厘米，需大肥大水，人工疏果两次，有条件的果园进行套袋。
“不知火”套袋
“温州蜜柑”适应性广，抗逆性强，高产稳产，易栽培，好管理，是目前我国种植面积最大、分布最广的柑橘品种。适宜在年均气温15℃以上的地区生长，年有效积温5000℃以上。抗寒性强，能忍耐的极端低温为-9℃
为什么不买当前上市的“丑橘”？
当前上市的“丑橘”都是冒牌货。它虽然具有“丑橘”的“外丑”，但是没有“丑橘”的“内美”。
超市货架上的假“丑橘”
谁是真正的“丑橘”？
“丑橘”，又名“丑柑”、“丑八怪”，学名叫“不知火”。1972年由日本农水省园艺试验场久留米分场口之津试验站选育，以“清见”与“中野3号”椪柑杂交而成。目前在我国四川、重庆等地种植面积较大，表现良好。果实个头较大，单果重200克左右，最大单果重超过400克。表面不光滑，凹凸不平，果实顶端有明显短颈（易于识别），果形以高颈球形为主，外观丑陋。
“不知火”，又名“丑橘”、“丑八怪”
“不知火”10月上旬开始着色，12月上旬着色完成，次年2-3月份成熟，果皮橙黄色，皮厚3.5-5毫米，果面略粗，易剥皮。果肉橙色，肉质柔软多汁，囊衣薄而软，口感脆嫩，可溶性固形物在13以上，最高可达18，成熟时酸度为1%左右，高糖高酸，风味浓郁。市场价格良好，一般在16-20元/公斤，也是日本近年销售价格最高的柑橘品种。
留树越冬，充分成熟的“不知火”
谁是假冒的“丑橘”？
当前上市的“丑橘”都是冒牌货，它真正的身份是“温州蜜柑”，然而优质的“温州蜜柑”果实外形扁圆、色泽橙红、果皮光亮细薄、果肉脆嫩，但是这个假“丑橘”、真“温州蜜柑”，果实个大、果面粗糙、果顶凸起、果肉松软、囊衣略厚、化渣性差，属于“温州蜜柑”中的次品果。
“温州蜜柑”的优质果
“温州蜜柑”的粗皮大果
果农将这种果顶凸起粗皮大果的温州蜜柑，称为葫芦果或大泡橘，主要产生在小年树、或枝梢顶端及坐果少的枝梢上。目前，粗皮大果率高是“温州蜜柑”生产中的一个突出问题，果皮厚且粗糙，可溶性含量较低，风味偏淡，果形似葫芦，造成销售困难且价格低。
不良商贩以低价收购这种粗皮大果，冒充“不知火”
近几年，由于“不知火”的市场价格较高，而“温州蜜柑”的粗皮大果与“不知火”外形极为相似，于是有不良商贩以低价收购这种粗皮大果，冒充“不知火”，再以高价卖给顾客，从中获得高额利润。
如何区分真假“丑橘”？
1、上市时间不同
“不知火”成熟期在2-3月，一般上市时间为2-5月；
“温州蜜柑”成熟期在8-11月，一般上市时间为8-12月。
“不知火”
“温州蜜柑”粗皮大果
2、外形不同
两者多数都具有突起短颈，不易区分。但可从果皮颜色进行区分，“不知火”果皮橙黄色，着色均匀；“温州蜜柑”粗皮大果果皮着色不均匀，多数黄色带有青色。
“不知火”
“温州蜜柑”粗皮大果
3、果皮不同
两者均易剥皮，且皮较厚，“不知火”果皮较为紧实，没有浮皮现象，而“温州蜜柑”粗皮大果果皮松软，易浮皮。
4、口感不同
两者口感差别很大，“不知火”果肉脆嫩、囊衣薄而软，化渣性好，风味浓郁，糖分含量高，中等酸度；“温州蜜柑”粗皮大果果肉松软、囊衣略厚，化渣性差，风味偏淡，糖分含量低，微酸。
真假“丑橘”种植的区别？
“不知火”属于晚熟杂柑品种，果实必须在树上越冬成熟，否则不能退酸，风味差，因此果实耐寒性较弱，适宜在冬季无严寒的地区种植，能忍受的极端低温为-1℃。生长发育、开花结果对种植区域的平均气温、有效积温、日照时数、土壤条件、水分含量、海拔、地形等环境条件具有极高的要求。另外，对于栽培管理水平也要求较高，土壤土层深度不低于60厘米，需大肥大水，人工疏果两次，有条件的果园进行套袋。
“不知火”套袋
“温州蜜柑”适应性广，抗逆性强，高产稳产，易栽培，好管理，是目前我国种植面积最大、分布最广的柑橘品种。适宜在年均气温15℃以上的地区生长，年有效积温5000℃以上。抗寒性强，能忍耐的极端低温为-9℃
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2020-11-20
丑橘其实是橘子的一种，橘子的品种是非常多的，但是作为消费者来说，肯定就不是很清楚丑柑和丑橘是有哪些不同的。事实上丑柑和丑橘在味口上的区别是非常大的，丑橘是非常甜，水分多的，那么丑柑和丑橘怎么区分？丑柑和丑橘哪个好，自然是四川的丑橘更好吃了。
丑柑和丑橘怎么区分？丑柑和丑橘那个好？(1)
1、丑柑和丑橘的区别
真假丑橘都是柑橘类水果，且外形类似，但是产量、口感上差别挺大的。”产自四川的学名叫耙耙柑，产自云南的叫做椪柑，批发价均在每斤4元左右。
上市时间，真丑橘成熟时间相对较晚，一般在每年2月份上市。由于丑橘的需求量大增，为了抢占市场，四川原产地也会提前采摘，1月末也会有部分丑橘上市，但甜度不足。
外形，真丑橘表皮凹凸不平，色泽不鲜亮，且表皮颜色比假丑橘深，个头比假丑橘大。
对假丑橘，真丑橘底部皮薄，扒开后果肉发红。丑橘也有甜口和酸口，皮薄嫩、里面松软的是甜口果。皮粗糙、里面硬实的是酸口果。切开后，真丑橘籽很少甚至无籽，而假丑橘切开后籽较多。
2、吃橘子禁忌
1. 橘子与牛奶不宜同食
牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状，应在喝完牛奶1小时后再吃橘子;另外，胃肠、肾、肺功能虚寒者不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等症。
2. 服药忌食橘子
橘子含有丰富的果酸和维生素C，服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通、氨苯喋啶和补钾药物时，均应忌食橘子。
3. 忌鲜橘皮泡茶饮
摘下后的橘子大多用保鲜剂浸泡后再上市，保鲜剂为一种化学制剂，浸泡过的橘子对果肉没有影响，但橘子皮上残留的保鲜剂却难以用清水洗掉，若用这样的橘子皮泡水代茶饮，有损健康。
总结：秋天到来了，天气转凉。一些夏季较凉食物，大家要避免少吃，比如说：橘子。有损健康。
丑柑和丑橘怎么区分？丑柑和丑橘那个好？(1)
1、丑柑和丑橘的区别
真假丑橘都是柑橘类水果，且外形类似，但是产量、口感上差别挺大的。”产自四川的学名叫耙耙柑，产自云南的叫做椪柑，批发价均在每斤4元左右。
上市时间，真丑橘成熟时间相对较晚，一般在每年2月份上市。由于丑橘的需求量大增，为了抢占市场，四川原产地也会提前采摘，1月末也会有部分丑橘上市，但甜度不足。
外形，真丑橘表皮凹凸不平，色泽不鲜亮，且表皮颜色比假丑橘深，个头比假丑橘大。
对假丑橘，真丑橘底部皮薄，扒开后果肉发红。丑橘也有甜口和酸口，皮薄嫩、里面松软的是甜口果。皮粗糙、里面硬实的是酸口果。切开后，真丑橘籽很少甚至无籽，而假丑橘切开后籽较多。
2、吃橘子禁忌
1. 橘子与牛奶不宜同食
牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状，应在喝完牛奶1小时后再吃橘子;另外，胃肠、肾、肺功能虚寒者不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等症。
2. 服药忌食橘子
橘子含有丰富的果酸和维生素C，服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通、氨苯喋啶和补钾药物时，均应忌食橘子。
3. 忌鲜橘皮泡茶饮
摘下后的橘子大多用保鲜剂浸泡后再上市，保鲜剂为一种化学制剂，浸泡过的橘子对果肉没有影响，但橘子皮上残留的保鲜剂却难以用清水洗掉，若用这样的橘子皮泡水代茶饮，有损健康。
总结：秋天到来了，天气转凉。一些夏季较凉食物，大家要避免少吃，比如说：橘子。有损健康。
第2个回答 2020-11-20
甲丑桔树和真丑级数应该是有区别的，一个字是棋子数，一个是桔子树
