如题所述
成都著名的粽子一条街位置在,成都驷马桥街道的马鞍东路。
每年临近端午,都会开街迎客。梁婆婆手工鲜粽,招牌七星连珠,一个粽子半斤肉,店主向红星新闻记者介绍,梁婆婆手工鲜粽正在申报非物质文化遗产技艺。作为超级大肉粽创始人,梁婆婆在成都粽子一条街一开就是数十年,如今也是这条街上知名的网红之一。
用的都是精五花,每天要用到50斤肉。其中,每个超级大肉粽里差不多是5两的肉,店主指着一盆码好料的鲜肉向记者介绍道。
据店主介绍,预计下周粽子一条街会正式开街,到时热闹得很,品种也多,欢迎大家来买新鲜粽子。
我们家做粽子已经是三代人了。据店家介绍,海鲜味的鲍鱼粽是她家特色,我家卖得好的还有排骨粽,牛肉粽,今年也都没涨价。
关于
他家在粽子一条街卖了接近30年了,不止是端午前后,一年四季都在卖粽子,我们家就在这里,迷你粽是他家销售最火的粽子之一,别看是白味的小粽子,但很多老成都就爱吃这个味道,蘸红糖或白糖吃,带着粽叶的清香,有小时候的味道。
成都粽子一条街最有名的粽子是:
1、梁婆婆手工鲜粽
作为“超级大肉粽”创始人,梁婆婆在成都“粽子一条街”一开就是数十年,如今也是这条街上知名的“网红”之一。用的都是精五花,每天要用到50斤肉。其中,每个超级大肉粽里差不多是5两的肉。值得一提的是,招牌“七星连珠”里面除了两整条五花肉,还有7颗咸鸭蛋黄,一个粽子就有2斤多点,如此夯实,适合一大家子一起吃。
2、朱记家常味粽子
海鲜味的鲍鱼粽是她家特色,卖得好的还有排骨粽、牛肉粽。每年端午前夕这一时节,有不少外地的老顾客回购。只要快递能送的地方,都能发货。
3、罗记台湾风味粽
迷你粽是他家销售最火的粽子之一,别看是白味的小粽子,但很多老成都就爱吃这个味道,蘸红糖或白糖吃,带着粽叶的清香,有小时候的味道。他家特色的还有蛋黄鲜肉粽,走的是台湾风味路线,爱吃甜口的还可以尝鲜菠萝粽。
4、杜太婆鸡汤粽子
他家的粽子有10多种口味,除了常见的鲜肉、腊肉、卤肉,还有蛋黄粽子、板栗粽子、椒盐粽子等口味。鸡汤粽子是指加了鸡肉吊汤的粽子,主要用于肉粽。白棕子之类是不会用到吊汤的。
5、李记手工粽子
他家的鲜肉粽子、腊肉粽子最好卖。
本回答被网友采纳走过马鞍东路街口,便闻到一股清新的粽叶香混合着糯米的香味。每家店铺口,婆婆们娴熟的包着精美的粽子。平日里的窗帘店、复印店、裁缝铺、面馆,摇身一变成了打着各种婆婆店名的粽子铺。几天前这条街的婆婆们就开始为今年端午忙碌了起来。https://copyright.bdstatic.com/vcg/edit/866ec3195c4d2f949d439f64399074e1.jpg
端午节前,成都马鞍东路粽叶飘香,在这条有着30多年历史的“粽子一条街”上,各行各业的商铺摇身变成粽摊,商家们包粽子、收订单,忙得不亦乐乎。而粽子的种类也多达十几种,无论甜、咸,顾客只需要根据自己的口味来选择。30年过去了,马鞍东路上的粽子摊越来越多,商家们的生意也越来越兴隆,每年端午节,包粽子买粽子,都会成为这条老街上一道靓丽的风景线。
说到最有名的粽子,咱们可得好好盘点一番啦!
皇城老妈粽子:皇家贵族范儿
皇城老妈粽子那可是成都粽子的“老字号”了,有着皇家御膳的底蕴。他们家的粽子可是“奢华满汉席”,里面的料丰富到让人眼花缭乱:火腿、香菇、蛋黄、板栗、猪肉…...每一口都是满足感爆棚哦!
三益斋粽子:梅干菜肉粽,我的最爱
三益斋的梅干菜肉粽可是成都粽子的招牌啊!软糯的糯米包裹着酥脆的梅干菜,再配上鲜嫩的五花肉,那味道真是绝了!粽子咬下去,梅干菜的酸爽和糯米的香甜在嘴里完美融合,让人回味无穷。
陈麻婆豆花粽:豆花肉粽的奇妙之旅
陈麻婆豆花粽可以说是创新中的佼佼者。他们家的粽子里竟然加入了豆花!别小看这豆花,它可是让粽子的口感更加细腻绵密,与鲜嫩的肉馅相得益彰,每一口都让人惊喜连连。
老院子粽子:经典竹筒粽,情怀满分
老院子粽子坚持用传统竹筒包裹粽子,每一口都带着大自然的清香。糯米软糯可口,里面的馅料也是相当丰富:猪肉、火腿、香菇、咸蛋黄...…虽然外观朴实,但味道可是惊艳哦!
叶婆婆粽子:五彩斑斓,创意无限
叶婆婆粽子可是创意无限,他们家的粽子颜色缤纷,口味多样。有抹茶粽、五彩粽、水果粽...…每一款粽子都像一件艺术品,让人舍不得吃掉。他们的粽子馅料也是别出心裁,有红豆沙、豆沙、芒果、奥利奥...…简直是粽子界的“潮流达人”!
再来推荐几家宝藏粽子店,绝对让你大开眼界:
老吉粽子:非遗传承,味道传承
青城山粽子:山野气息,自然馈赠
嘉乐粽子:五谷杂粮,养生轻食
怎么样,是不是看得你口水直流三千尺?下次来成都,一定要去粽子一条街逛逛,尝尽这些美味粽子哦!