如题所述
①水的沸点随液面上方气压的增大而升高；②力的平衡；③压强；④熔点（熔化）。
高压锅是现代家庭厨房中常见的炊具之一，以物理角度看：高压锅从外形到工作过程都包含有许多的物理知识在里面．高压锅的基本原理就是利用增大锅内的气压，来提高烹饪食物的温度，从而能够比较快的将食物煮熟。
高压锅是现代家庭厨房中常见的炊具之一，以物理角度看：高压锅从外形到工作过程都包含有许多的物理知识在里面．高压锅的基本原理就是利用增大锅内的气压，来提高烹饪食物的温度，从而能够比较快的将食物煮熟。
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第1个回答 2017-10-30
主要是运用，压强
第2个回答 2020-02-19
气压高，沸点高。因为气压高，所以沸点增加，所以水的沸点超过100°c（水达到沸点就不会再加温，所以，一般锅里水的温度最多为100°c）
，所以食物可以熟的更快，
，所以食物可以熟的更快，
第3个回答 2017-10-30
涡轮 压力学
