如题所述
咖啡爱好者们,激动人心的时刻到来了!埃塞俄比亚新季咖啡的盛事盛大开启,我们特别推出Buku Abel、妃子笑和卡法瑰夏等8支独特产区的咖啡新星,每一款都精心挑选,只为满足您对卓越品质的追求。让我们一起探索这个咖啡世界的宝藏地图,领略埃塞俄比亚咖啡的无限魅力!
1. Buku Abel的日晒G1,犹如荔枝的甜韵
Buku Abel,来自罕贝拉的高海拔种植区,其日晒G1的独特风味犹如荔枝的甘美,搭配红莓和柑橘的清新,每一口都仿佛深入古吉森林的秘境,感受未被破坏的有机土壤带来的自然馈赠。品质上乘,经过严格的现场检视、随机烘焙和杯测,保证每一滴都充满故事和风味。
2. 妃子笑的甜蜜旋律
妃子笑的日晒G1,如同桂味荔枝的浓郁,搭配红莓和荔枝硬糖的甜蜜,每一口都像是品尝着大自然的甜蜜颂歌。这个产区的独特之处在于它将果香与甜度完美融合,让人回味无穷。
3. 町图与夏奇恰的热带风情
从甜橙的清新到小红莓的微妙,再到荔枝的果香,町图的日晒G1展现的是热带的热烈。而夏奇恰的日晒和水洗咖啡,无论是红色莓果的醇厚,还是黄柠檬的酸爽,都让人仿佛置身于埃塞俄比亚的阳光下,感受水洗与日晒处理方式带来的层次感。
卡法瑰夏,水洗G1的花香与果味盛宴
在1500-1750米的卡法瑰夏水洗站,水洗G1的豆子呈现出橙子、柠檬、红茶、黄柠等多种风味,犹如一场香料与花香交织的交响乐,同时带有黄糖和绿茶的微妙平衡。
其他产区如阿瑞查村Wubanchi的水洗G1,更像是一首杏子、柑橘与核果的赞歌,带着花香和果糖的丰富层次。
耶加雪菲的Gersay Beyou水洗G1,如碧螺春般清新,杏干和柚子的酸甜,还有绿茶的顺滑,每一口都是对经典咖啡的致敬。
这个新产季,9款精心挑选的咖啡,从罕贝拉、Kercha镇到古吉区,无论是日晒还是水洗,都蕴含着埃塞俄比亚咖啡的精髓和地域特色,等待着您去一一品味。
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