如题所述
蒸馒头没纱布,可以用其他干净又不会粘馒头底的可以入蒸笼的任何材料进行代替。
首先,这个材料是要不会粘馒头的,要不,好不容易才做好的馒头,却给垫底的材料给粘去了大半,这个馒头既不好看又没有多少可以吃的了。
其次,这个材料要区分馒头的用途,如果是要销售的馒头,所选择的材料要好看又方便、实惠,用了不心疼,不会让人觉得没有食欲。
最后,替代纱布的材料,必须是可以进入蒸笼进行蒸制的,而且在蒸制的过程中,不会变形,不会析出有害物质,不会影响馒头的食用和味道。
现在蒸馒头,如果是拿去买的,为了好看,可以用一层油纸,专门用于包子垫底的油纸,很多网店、做烘焙的店都有得买。这种油纸不会粘馒头,还容易撕开,又方便管理,小小的一张,可以剪成任何自己需要的形状和大小,成本也不高,很是方便实惠。
还有一种锡纸,也可以用来垫底,不过,银色的锡纸衬着白色的馒头,看起来不太好看。
如果只是自己家里人吃的话,不需要很好看,那么,可以替代的物品则更加多了。
例如,可以用一个小碗、一个蒸蛋糕的蛋糕杯,这些物品,要先在放馒头的里面涂上一层油,这样,就不会粘馒头了,蒸出来的馒头也不会变形,也不会粘底,不会影响馒头的味道。也是非常不错的家庭选择。
此外,还可以利用荷叶、粽叶、玉米叶、菜叶、香蕉叶等植物类叶片来垫底。但是,因为这些植物类的叶片多少总会自带味道,或者有一定的颜色,很容易会再蒸馒头的过程中,渗入自身的味道。所以,要慎重的选择。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答 2020-05-22
如果在蒸馒头的时候,我们发现没有纱布的话可以用晒干的玉米叶子。因为我婆婆就是这样做的,不过在用之前需要用水泡一下,而且每次用完之后都需要在水里面稍微清洗一下,再继续下一次使用。
第2个回答 2020-05-22
蒸馒头如果没有纱布,其实用稻草或者其他干净的树叶代替都是非常好的,因为都会防止粘锅
第3个回答 2020-05-22
可以用毛刷子沾点熟的食用油,均匀的抹在蒸笼上,其实这种做法是最简单的,如果说家里没有毛刷子,也可以选用厨房用纸蘸着熟的食用油均匀的涂抹在蒸笼上 。本回答被网友采纳
第4个回答 2022-05-30
我觉得农村最经济适用的还是用过的大米袋,我们叫玻璃丝袋,剪成锅一样的大小刷点油就可以了,废物利用不是更好